Die Chamlow-Paste ist eine süße, schmelzende und ultra-glückliche Weichheit. Es ist ideal, um Ihrem Eis eine lustige und beruhigende Note zu verleihen. Dieser Teig ist perfekt, um Ihr Eis zu marken, sie zu beschichten oder sogar direkt vor Turbine für eine weiche und gourmetstrukturelle Textur einzubeziehen. Und das Beste? Sie ist super einfach vorzubereiten!
Zutaten :
- 150 g Chamallows (oder Marshmallows)
- 50 ml Vollmilch (oder flüssige Creme für eine noch cremigere Textur)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- 1 Prise Salz
Vorbereitung:
- Die Chamallows
in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, die Chamallows mit der Milch (oder flüssigen Creme) während regelmäßig umrühren. Es dauert ungefähr 5 bis 7 Minuten. Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen. Sobald die Chamallows vollständig geschmolzen sind und die Mischung sehr homogen ist, entfernt das Feuer. - Fügen Sie die Vanille und das Salz hinzu,
fügen Sie den Vanilleextrakt und die Prise Salz hinzu, um die Weichheit auszugleichen, und mischt sich dann gut. Diese kleinen Details verbessern den Geschmack der Chamallows, ohne zu invasiv zu sein. - Lassen Sie die Chamlow -Paste leicht abkühlen
lassen, bevor Sie sie verwenden, aber nicht zu viel, sonst kann sie härten. Wenn es zu dick wird, können Sie es leicht erwärmen oder etwas mehr Milch hinzufügen, um es zu erweichen. - Behalten Sie den Teig
, wenn Sie den Teig nicht sofort verwenden, und halten Sie ihn in einem luftdichten Topf im Kühlschrank. Sie hält sich ungefähr eine Woche lang gut. Vor dem Gebrauch leicht erwärmen, damit es leicht zu arbeiten ist.
Mein persönlicher Tipp:
Diese Chamlow -Paste eignet sich perfekt zum Marken von Schokolade oder Erdbeereis mit dem Creami Ninja. Es bringt eine süße und schmelzende Berührung, die Süßigkeiten von Süßigkeiten anspricht. Sie können es auch für cremiges Eis wie Vanille oder Kokosnuss verwenden. Und für einen noch gierigeren Effekt versuchen Sie, ihn in eine eisige Milchshake -Basis einzubeziehen oder sie mit einem Eisball auf Pfannkuchen oder Pfannkuchen zu gießen. Es ist eine echte Gourmet -Regression!
Hier ist eine einfache Paste für eine Chamlow -Paste, die sich ideal zum Schmelzen und einer süßen Textur für alle Ihre Ninja -Creami -Eiskreationen bringt.
