Weißes Schokoladen-Minz-Eis ist eine perfekte Kombination aus der köstlichen Süße weißer Schokolade und der subtilen Frische von Minze . Dieses cremige und erfrischende Dessert ist ideal für alle, die ein cremiges und leichtes Eis mit einem Minzgeschmack suchen, der die Reichhaltigkeit der Schokolade perfekt ausgleicht. So bereiten Sie diese köstliche Kreation mit Ihrem Ninja Creami .
Zutaten :
- 200g weiße Schokolade
- 60g Schokoladenstückchen
- 100 ml Vollrahm (oder pflanzliche Sahne für die laktosefreie Variante)
- 200 ml Milch (oder Mandelmilch)
- Eine Handvoll frische Minzblätter (ca. 10 Blätter)
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder Zucker)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Vorbereitung:
- Minzaufguss :
In einem kleinen Topf die Milch mit den frischen Minzblättern erhitzen, bis sie leicht köchelt. Lassen Sie die Minze etwa 10 Minuten ziehen, damit die Milch die Aromen gut aufnimmt. Nach dem Aufgießen die Minzblätter entfernen und die Minzmilch abkühlen lassen. - Weiße Schokolade schmelzen :
In einem anderen Topf oder im Wasserbad die weiße Schokolade vorsichtig schmelzen. Stellen Sie sicher, dass es nicht anbrennt, indem Sie es ständig umrühren. - Mischen Sie die Zutaten :
Mischen Sie in einer Schüssel die Vollcreme, die mit Minze angereicherte Milch, die geschmolzene weiße Schokolade, den Agavensirup und den Vanilleextrakt. Gut verrühren, um eine glatte und homogene Mischung zu erhalten. - Einfrieren :
Ninja Creami- Topf und 24 Stunden lang einfrieren. - Verwandlung in Eiscreme :
Nach dem Einfrieren können Sie die Zubereitung mit dem „Ice“-Modus des Ninja Creami in ein cremiges und geschmeidiges Eis verwandeln.
Tipps zum Servieren:
- Gourmet-Dekoration : Servieren Sie das Eis in Tassen und fügen Sie für eine noch köstlichere Präsentation weiße Schokoladenstücke oder frische Minzblätter , um den Geschmack und die Dekoration zu verbessern.
- Perfekte Kombination : Dieses Eis passt wunderbar zu frischen Himbeeren oder Erdbeeren , die eine würzige und erfrischende Note verleihen.
Warum ist dieses Rezept etwas Besonderes?
Die Kombination aus weißer Schokolade und Minze ist reichhaltig und erfrischend zugleich. Weiße Schokolade sorgt für cremige Süße, während angereicherte Minze für eine zarte, ausgewogene Frische sorgt. Es ist ein ideales Dessert für Liebhaber von Gourmet-Eis mit einem Hauch von Originalität.
Abschluss :
Weißes Schokoladen-Minz-Eis ist ein Dessert, das das Beste aus beiden Welten vereint: die Reichhaltigkeit weißer Schokolade und die Frische der Minze. Perfekt für einen Sommerabend oder um Ihre Gäste mit einem cremigen und leichten Eis zu überraschen. Dieses Rezept ist mit dem Ninja Creami und verspricht, die Geschmacksnerven bei jedem Bissen zu erfreuen.
