Diese Spread kombiniert die Weichheit von weißer Schokolade mit leichtem Bitterkeit und den krautigen Noten von Matcha und erzeugt eine perfekte Balance. Es ist ideal, um Eis zu beschichten, Pfannkuchen zu garnieren oder einfach mit einem Löffel probiert zu werden!
Zutaten :
- 200g weiße Schokolade
- 100 ml flüssige Vollcreme
- 1 Esslöffel Matcha -Pulver (einstellen nach der gewünschten Intensität)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- 1 Prise Salz
Vorbereitung:
- Die Creme
in einem kleinen Topf erhitzen, die Creme bei schwacher Hitze erhitzen. Bringen Sie es nicht zum Kochen, sondern erhitzten es gerade genug, um die Schokolade zu schmelzen. - Fügen Sie die weiße Schokolade
die Pfanne aus der Hitze und fügen die weiße Schokolade in Stücke hinzu. Lassen Sie ihn in der heißen Creme schmelzen, ohne sofort zu rühren. Nach ein paar Minuten vorsichtig gemischt, bis Sie eine glatte und cremige Konsistenz erhalten. - Fügen Sie das Matcha hinzu, und Vanille
sieben das Matcha-Pulver über der Schokoladenmischung, um Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie dann den Vanilleextrakt (optional) und die Prise Salz hinzu. Mischen Sie gut, bis alles perfekt integriert ist. - Lassen Sie
den Teig leicht abkühlen lassen, bevor Sie ihn in einen luftdichten Topf gießen. Es wird sich durch Abkühlen verdicken, bleibt aber immer gut verteilt. - Halten Sie die Ausbreitung,
die Ausbreitung kann etwa zwei Wochen im Kühlschrank gehalten werden. Vor dem Einsatz leicht erwärmen, wenn es zu fest wird.
Mein persönlicher Tipp:
Diese weiße Schokolade und diese Matcha -Ausbreitung ist absolut köstlich, um eine Vanille- oder Joghurteis mit dem Ninja Creami zu marten. Es kann auch als Topping auf einem Schokoladeneis verwendet werden, um einen Kontrast zwischen den Süßigkeiten der weißen Schokolade und der subtilen Bitterkeit von Matcha zu kontrastieren. Und für ein noch originaleres Dessert versuchen Sie, es in eine Eisbasis vor Turbine oder Tischdecke auf gefrorenen Pfannkuchen für einen Gourmet und eine einzigartige Note zu integrieren!
Hier verleiht ein weißer Schokoladenverteiler und eine hausgemachte Ausbreitung, die all Ihren Ninja Creami und Lieblingsdesserts einen Hauch von Originalität und Völlerei verleiht!
