Para los amantes de los helados caseros que quieran reducir su consumo de azúcar, Ninja CREAMi es una gran opción. Este versátil dispositivo te permite crear deliciosos helados sin recurrir a azúcares refinados, utilizando alternativas naturales. Aquí se explica cómo hacer helado sin azúcar agregada conservando el placer y la delicia.
Alternativas naturales al azúcar
Una de las mejores partes de hacer helado casero es que puedes elegir exactamente lo que le pones. En lugar de usar azúcar blanca, aquí hay algunas alternativas naturales que combinan bien con las recetas de helado Ninja CREAMi:
- Frutas maduras : Frutas como el plátano, el mango o los dátiles aportan un dulzor natural y una textura cremosa. Las frutas congeladas, como las fresas o las cerezas, también se pueden licuar con un poco de leche para crear una base dulce y afrutada.
- Edulcorantes naturales : para un sabor dulce sin azúcar añadido, la miel y el sirope de agave son excelentes opciones. Se mezclan bien en las preparaciones y añaden una sutil nota dulce.
- Stevia y Eritritol : Estos edulcorantes sin calorías son perfectos para endulzar sin añadir carbohidratos. Tenga cuidado de utilizar las dosis con moderación, ya que pueden ser más dulces que el azúcar tradicional.
Consejos para un helado dulce y sabroso sin azúcar
Para obtener una textura cremosa sin azúcar, algunos consejos pueden marcar la diferencia:
- Agregue un plátano o dátiles triturados : estos ingredientes agregan dulzura y textura sin sobrecargarse de azúcar. Los plátanos maduros, en particular, aportan cremosidad y un sabor naturalmente dulce que es perfecto para el helado.
- Opta por bases cremosas : La leche de almendras, la leche de coco o incluso el yogur natural (sin azúcar) son bases ideales. Proporcionan una textura suave sin añadir azúcar y combinan bien con sabores de frutas o vainilla.
- Utiliza vainilla o canela : Estos sabores naturales realzan el sabor del helado sin añadir calorías ni azúcar. La vainilla, en particular, aporta una nota dulce que imita el efecto dulce.
Receta sencilla: helado de plátano sin azúcar
Una receta clásica y fácil de Ninja CREAMi es el helado de plátano, perfecto para los amantes de los dulces naturales:
- Ingredientes : 2 plátanos maduros, 100 ml de leche vegetal (almendra o coco), unas gotas de extracto de vainilla.
- Preparación : Cortar los plátanos en trozos y congelarlos durante al menos 24 horas. Luego mezcla los trozos con la leche vegetal y la vainilla en el Ninja CREAMi hasta obtener una textura cremosa.
- Resultado : Un helado suave y cremoso, endulzado naturalmente con plátano y sin azúcar añadido.
Con un poco de creatividad y jugando con alternativas naturales, es totalmente posible disfrutar de un rico helado sin azúcar con Ninja CREAMi. Ya sea que esté buscando un postre más ligero o simplemente quiera reducir el consumo de azúcar, este electrodoméstico es perfecto para recetas que se adaptan a su estilo de vida.
