忍者クリーミーエッグノッグアイスクリーム🍦

ああ、エッグノッグアイスクリーム！外が暖かくても、デザートに冬の魔法を添えるのに最適なアイスクリームです。エッグノッグのクリーミーな食感に、ほのかなシナモンとナツメグの風味が加わり、すべてが凍って、心安らぐひとときを演出します。Ninja Creamiを使えば、あっという間に出来上がりますよ！

必要なもの:

全乳200ml
100mlの液体クリーム
卵黄3個
砂糖60g（お好みで調整してください）
バニラエッセンス小さじ1/2
シナモンパウダー小さじ1/4
すりおろしたナツメグ小さじ1/4（できれば新鮮なものの方が風味が増します）
ラム酒 30 ml (オプションですが、ちょっとしたお祝いの雰囲気を味わいたいときに最適)

準備：

エッグノッグのベースを作る ：鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰させないように弱火で温める。別のボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくふんわりするまで泡立てる。もう美味しそうに思えますか？😉
2つの材料を混ぜ合わせる ：温めた牛乳を卵黄にゆっくりと注ぎながら、絶えず泡立て器で混ぜる（こうすることで卵が早く固まるのを防ぐ）。すべてを鍋に戻し、カスタードのように少しとろみがつくまで弱火で加熱する。
スパイスとラム酒を加える ：火から下ろし、バニラ、シナモン、ナツメグを加え、少しパンチが欲しい場合はラム酒を加えます。よく混ぜてください。この工程が、アイスクリームに風味とエッグノッグの真髄を与えるのです。
冷ましてください ：混合物を容器に移し、完全に冷ましてください。冷めたら、Ninja Creamiの容器に注ぎ入れてください。
冷凍保存 ：瓶を冷凍庫に最低24時間入れてください。待つのは大変ですが、本当に待つ価値がありますよ。
待ちに待った瞬間です 。材料が完全に凍ったら、容器をNinja Creamiにセットし、「アイスクリーム」モードを選択してください。もし食感が好みに合わない場合は、牛乳をスプーン一杯加えて、再回転モードを再開してください。
試食：完成！エッグノッグアイスクリームは、食後の締めくくりに、あるいはちょっとしたご褒美にぴったりです。ホイップクリームを添え、シナモンを振りかければ、定番デザートのひんやりバージョンが出来上がります。