ストロベリーとラベンダーのシャーベットは、フローラルでフルーティーな味わいが特徴で、甘くて爽やかな味わいがお好みの方にぴったりです。ラベンダーを加えることで、ストロベリーの甘さと絶妙なバランスが生まれ、繊細な香りが加わります。.
材料（Ninja Creami 容器に合わせて調整）：
- 新鮮または冷凍イチゴ300g
- アガベシロップ大さじ2杯（お好みで調整してください）
- 水100ml
- 乾燥ラベンダーの花小さじ1杯（または食品グレードのラベンダーエキス1滴）
- レモン汁大さじ1杯
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- いちごを準備します。
いちごのヘタを取り、一口大に切ります。冷凍いちごを使う場合は、少し解凍してから使用してください。 - ラベンダーの抽出液：
小さめの鍋に水を入れて温めます。ラベンダーの花を加え、5分ほど蒸らして香りを移します。抽出が終わったら、ラベンダーの花を濾します。食用ラベンダーエキスを使用する場合は、抽出液を作る必要はありません。次のステップでそのまま加えてください。 - すべての材料を混ぜ合わせます。
ミキサーにイチゴ、冷ましたラベンダーの抽出液（またはエキス）、アガベシロップ、レモン汁、お好みでひとつまみの塩を入れ、滑らかになるまで混ぜます。 - Ninja Creamiの容器に注ぎます。
混合液をNinja Creamiの容器に注ぎますが、 MAX FILLの。 - 冷凍：
容器を冷凍庫に入れ、 24時間。 - Ninja Creamiで撹拌します。
完全に凍ったら、容器をNinja Creamiにセットし、 「シャーベット」 、なめらかでクリーミーな食感に仕上げます。 - 再回転オプション：
最初の回転後もシャーベットがまだ固すぎる場合は、 「再回転」。 約30mlの液体 （水または少量のイチゴジュースなど）を加えてください。
私の個人的なアドバイス:
このストロベリーとラベンダーのシャーベットは、蜂蜜をかけて甘さを引き立てると絶品です。新鮮なラベンダーの花を添えたり、ホイップクリームを添えて、絶妙なコントラストを楽しむのもおすすめです。.
Ninja Creami を使用したストロベリー ラベンダー シャーベットは、フルーティーな甘さと花の香りが美しく調和し、軽くてエレガントなデザートに最適です。
