ラズベリーライチソルベです。デザートにエキゾチックな風味を添えるのに最適です。
材料 ：
- 新鮮または冷凍ラズベリー200g
- ライチ200g（生または缶詰、種抜き）
- アガベシロップ大さじ2杯（またはお好みで調整してください）
- レモン汁大さじ1杯（お好みで）
- 水80ml
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- 果物を準備します。
生のライチを使う場合は、種を取り、皮をむきます。缶詰のライチを使う場合は、よく水を切ります。ラズベリーが冷凍されている場合は、少し解凍しておきます。 - 材料を混ぜる。
ブレンダーにラズベリー、ライチ、水、アガベシロップ、レモン汁、ひとつまみの塩を加え、滑らかになるまでよく混ぜます。 - Ninja Creamiの容器に注ぎます。MAX
FILLを超えないように注意しながら、混合物をNinja Creamiの容器に移し替えます。容器を冷凍庫で24時間。 - シャーベットプログラムでかき混ぜます。24
時間冷凍した後、容器をNinja Creamiにセットし、 「シャーベット」。わずか数分で、軽くてエキゾチックなフルーティーなシャーベットが出来上がります。 - 再スピンのヒント:
最初のサイクル後に食感が固すぎる場合は、 「再スピン」、約 30 ml の液体(水やライチ ジュースを少し多めに追加など) を追加して食感を調整します。
私の個人的なアドバイス:
このシャーベットに新鮮なラズベリーとライチを添えると、さらに贅沢な味わいに。蜂蜜を垂らしたり、ローストしたスライスアーモンドを添えると、カリカリとした食感が加わり、全体の風味が引き立ちます。
このラズベリーとライチのソルベは、洗練された爽やかなデザート。フルーティーでエキゾチックな風味が絶妙にブレンドされた、ゲストを驚かせるのにぴったりです。Ninja Creamiを使えば、いつでもシルクのようになめらかな食感を楽しめます。まさに至福のひとときです！
