オレオクッキースプレッドは、とびきり贅沢なのに簡単に作れるスイーツです。アイスクリームに混ぜたり、トッピングとして使ったり、スプーンですくってそのまま食べたりと、とろけるような食感と、あの有名なオレオクッキーの食感をそのままに、そのままスプレッド状に仕上げました。.
材料 ：
- オレオクッキー（または類似のチョコレートクッキー）200g
- 加糖練乳100g
- 溶かしバター50g
- 生クリーム大さじ2杯
- 塩ひとつまみ
準備 ：
- クッキーを砕いて粉状にします。
オレオをミキサーに入れ、細かい粉末状になるまで混ぜます。より素朴な食感がお好みであれば、少し大きめの塊を残してカリッとした食感を楽しめます。 - 溶かしバターとコンデンスミルクを加えます。
ボウルにオレオのクッキーの砕いたものと溶かしバター、加糖練乳を入れ、よく混ぜて滑らかな生地にします。 - クリームを加えます。
より滑らかな仕上がりにするには、クリームを少しずつ加えながら、滑らかで塗りやすい状態になるまで混ぜてください。もしクリームが固すぎる場合は、さらに少量のクリームを加えてください。 - 生地の濃度を調整してください。
甘さを引き締めるために、ひとつまみの塩を加えてください。もっとサラッとした生地にしたい場合は、生クリームか牛乳を少し加えても良いでしょう。 - 生地を保存する
オレオのクッキー生地を密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存する。約1週間保存可能。使用する前に、室温に戻すか、固くなりすぎている場合は軽く温める。
私の個人的なアドバイス:
このオレオクッキー生地は、ニンジャクリーミーを混ぜたバニラまたはチョコレートアイスクリームの渦巻き状に巻くのに最適です。冷凍食品にサクサクとした食感と贅沢な風味をプラスできます。また、アイスワッフルやクレープのトッピングとして使ったり、ミルクシェイクに混ぜて風味豊かな味わいにしたりすることもできます。さらに贅沢な味わいにするには、生地にサクサクとした食感を加えるために、オレオを少し加えてください。
自家製オレオ クッキー生地のご紹介です。これを使えば、Ninja Creami のデザートやアイスクリームが、グルメでチョコレートのような風味の爆発に変身します!
