サクサクとクリーミーな食感の組み合わせがお好きなら、スペキュロス入りのフローズンヨーグルトがぴったり!ヨーグルトがフローズンデザートの軽やかな食感を演出し、スペキュロスがたまらなくサクサクとしたスパイシーな風味をプラス。Ninja Creamiを使えば完璧な食感を実現。Mix-In機能のおかげで、スペキュロスはサクサクとした食感をキープできます。さあ、始めましょう!

材料 :

  • プレーンギリシャヨーグルト 200g(クリーミーな食感に)
  • 全乳100ml
  • アガベシロップ大さじ3杯(またはお好みで調整してください)
  • バニラエッセンス小さじ2杯(お好みで)
  • スペキュロスビスケット3枚(細かく砕く)
  • 塩ひとつまみ(オプションですが、スペキュロスの風味を引き立てます)

準備 :

  1. ヨーグルトベースを混ぜます。
    ボウルにギリシャヨーグルト、全乳、アガベシロップ、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。このベースのシンプルさが気に入っています。ギリシャヨーグルトのおかげで、軽やかでありながら驚くほどクリーミーです。全体が完璧に滑らかになるまでよく混ぜます。今でもヨーグルトと混ざった甘いバニラの香りが漂ってきて、もうヨダレが出そうです。
  2. Ninja Creamiの容器に注ぎます。
    ベースが完成したら、Ninja Creamiの容器に注ぎます。ただし、 MAX FILL(皆さんご存知ですよね😉)を超えないようにご注意ください。容器を冷凍庫で24時間。長い時間ですが、待つ価値は十分あります!
  3. アイスクリームプログラムでかき混ぜます。
    翌日、すべてが完全に凍ったら、容器をNinja Creamiにセットし、 「アイスクリーム」。ほんの数分で、クリーミーで軽いフローズンヨーグルトが出来上がります。でも、待ってください、最高の瞬間はまだこれからです!
  4. エクストラモードでスペキュロスを加えます。
    さあ、いよいよ美味しいアクセント!スペキュロスを細かく砕き(カリカリ感を損なわないように、あまり細かく砕きすぎないように)、アイスクリームに「ミックスイン」。このステップは、ビスケットが潰れずに均等に混ざり合うようにするために重要です。クリーミーでカリカリとしたこのブレンドは、スプーン1杯ごとに美味しい驚きをもたらします!
  5. 再スピンのヒント:
    最初のサイクルで食感が少し固すぎると感じてもご安心ください。 「再スピン」と、アイスクリームがさらにクリーミーになります。必要に応じて、牛乳を少量(約30ml)加えて食感を調整してください。
フローズン ヨーグルトとスペキュロス ニンジャ クリーミー添え (1)

私の個人的なアドバイス:

もっと贅沢に楽しみたいなら、食べる前にキャラメルを少し垂らすのがおすすめです。スペキュロスのスパイシーな風味と相性抜群で、ほんのりとした甘さが加わります。冒険したいなら、ダークチョコレートチップやキャラメリゼしたリンゴを添えて、さらにホッとするひとときを。

スペキュロス入りフローズンヨーグルトのごとにビスケットの粒が口いっぱいに広がります。ぜひお試しください!