アップルシナモンシャーベットは、甘さとスパイスの絶妙な組み合わせ。スパイスを効かせたアップルサイダーを彷彿とさせるシャーベットですが、軽めのフローズンタイプです。リンゴとマイルドなスパイスがお好きな方にぴったりです。
材料 ：
- リンゴ 2個（酸味のあるグラニースミスがおすすめ）
- 水100ml
- アガベシロップ大さじ2杯（またはお好みで調整してください）
- レモン汁大さじ1杯
- シナモンパウダー小さじ1杯（お好みで調整してください）
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- リンゴを用意します。
リンゴの皮をむき、芯を取り、小さく切ります。グラニースミス種は酸味が少しあるので最適ですが、お好みに合わせて他の品種でも構いません。 - 材料を混ぜる。
ブレンダーにリンゴのスライス、水、アガベシロップ、レモン汁、シナモン、そしてひとつまみの塩を加え、滑らかになるまで混ぜます。 - Ninja Creamiの容器に注ぎます。MAX
FILLを超えないように注意しながら、Ninja Creamiの容器に混ぜ合わせたものを注ぎます。その後、容器を冷凍庫で24時間。 - シャーベットプログラムでかき混ぜます。24
時間冷凍した後、容器をNinja Creamiにセットし、 「シャーベット」。数分後、甘くてスパイシーなアップルシナモンシャーベットが出来上がります。 - 再スピンのヒント:
最初のサイクル後にシャーベットが固すぎる場合は、 「再スピン」約 30 ml の水を加えて質感を調整します。
私の個人的なアドバイス:
このシャーベットはそのままでも美味しいですが、キャラメルをかけたり、新鮮なリンゴを少し加えたりして食感をプラスするとさらに美味しくなります。盛り付ける前にシナモンを振りかけると、エレガントで心温まるデザートの出来上がりです！
アップルシナモンシャーベットは、甘さとスパイシーさが絶妙に融合した、まさにスイーツにぴったりの逸品です。Ninja Creami のおかげで、軽やかで冷たい食感を保ちながら、秋の心地よい風味を思わせる滑らかで爽やかな食感をお楽しみいただけます。
