ストロベリーとラベンダーのシャーベットは、フローラルでフルーティーな味わいが特徴で、甘くて爽やかな味わいがお好みの方にぴったりです。ラベンダーを加えることで、ストロベリーの甘さと絶妙なバランスが生まれ、繊細な香りが加わります。.
材料（Ninja Creami 容器に合わせて調整）：
- 新鮮または冷凍イチゴ300g
- アガベシロップ大さじ2杯（お好みで調整してください）
- 水100ml
- 乾燥ラベンダーの花小さじ1杯（または食品グレードのラベンダーエキス1滴）
- レモン汁大さじ1杯
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- イチゴを準備します。
ヘタを取り、切り分けます。冷凍イチゴを使用する場合は、使用前に少し解凍してください。 - ラベンダーティー：
小さめの鍋に水を入れて温めます。ラベンダーの花を加え、5分間蒸らして香りを移します。抽出が終わったら、ラベンダーの花を濾します。料理用のラベンダーエキスを使用する場合は、抽出液を作る必要はなく、次のステップで直接加えます。 - すべての材料を混ぜ合わせます。
ブレンダーにイチゴ、冷ましたラベンダーの抽出液（またはエキス）、アガベシロップ、レモン汁、そしてお好みでひとつまみの塩を入れ、滑らかになるまで混ぜます。 - Ninja Creamiの容器に注ぎます。MAX
FILLを超えないように注意しながら、Ninja Creamiの容器に混ぜ合わせたものを注ぎます。 - 冷凍:
容器を冷凍庫に入れて24 時間。 - Ninja Creamiでかき混ぜます。
完全に凍ったら、容器をNinja Creamiに入れ、 「シャーベット」で滑らかでクリーミーな食感に仕上げます。 - 再スピンオプション：
最初のサイクル後もシャーベットが固すぎる場合は、 「再スピン」。約30mlの液体（水や少量のイチゴジュースなど）を加えると、より滑らかな食感になります。
私の個人的なアドバイス:
このストロベリーとラベンダーのシャーベットは、蜂蜜をかけて甘さを引き立てると絶品です。新鮮なラベンダーの花を添えたり、ホイップクリームを添えて、絶妙なコントラストを楽しむのもおすすめです。.
Ninja Creami を使用したストロベリー ラベンダー シャーベットは、フルーティーな甘さと花の香りが美しく調和し、軽くてエレガントなデザートに最適です。
