オリジナリティあふれる、爽やかなシャーベットをお探しなら、アップルバーベナシャーベットがぴったり！アップルの自然な甘みに、バーベナのほのかなハーブの爽やかさが絶妙なアクセント。まるで夏の庭園を散策しているかのような、凍ったシャーベットです！
材料 ：
- 青リンゴ3個（酸味が欲しい場合はグラニースミスリンゴ）
- アガベシロップ大さじ2杯（お好みで調整してください）
- 水80ml
- 乾燥バーベナ大さじ1杯（またはバーベナエキスまたはバーベナシロップ小さじ1杯）
- レモン汁大さじ1杯
- 塩少々（オプションですが、風味を引き立てます）
準備 ：
- リンゴを用意します。
リンゴの皮をむき、細かく刻みます。細かく刻むほど、後でブレンドしやすくなります。よりマイルドな風味がお好みならゴールデンデリシャスでも構いませんが、私はグラニースミスの酸味が気に入っています！ - バーベナの煎じ方：
小さめの鍋に水を沸かし、乾燥バーベナを加えて約5分間蒸らします。バーベナエキスを使用する場合は、後から直接加えても構いません。バーベナを濾して、煎じ液だけを残します。 - すべてを混ぜ合わせます。
リンゴのスライスをブレンダーに入れ、冷ましたバーベナの抽出液、アガベシロップ、レモン汁、そしてひとつまみの塩を加えます。滑らかになるまで混ぜます。まだ少し固すぎる場合は、水を少し加えて濃度を調整してください。 - Ninja Creamiへ！
混ぜ合わせたものをNinja Creamiの容器に注ぎます。MAX FILL。そして、冷凍庫で24時間！ ええ、忍耐が必要ですが、その価値は十分にあります。 - 魔法のステップ：
24時間待った後、いよいよ本当の楽しみが始まります。容器をNinja Creamiにセットし、 「シャーベット」。わずか数分で、とびきり新鮮なシャーベットが出来上がります！ - 再スピンのヒント:
シャーベットがまだ少し固すぎる場合は、 「再スピン」、約 30 ml の液体(水または少量のリンゴジュース) を追加し、さらに滑らかな食感を実現します。
私の個人的なアドバイス:
このアップルバーベナソルベはそのままでもとても爽やかですが、さらに美味しく召し上がりたいなら、刻んだミントやピスタチオを添えてみてください。ほんのりとした食感が加わって、最高に美味しいです！
夏に爽やかな風を吹き込むレシピをご紹介します。アップルバーベナのシャーベットは晴れた日にぴったり。Ninja Creamiを使えば、いつでもクリーミーな食感を楽しめます。軽やかな口当たりでありながら、気分も高揚させてくれるデザートです。ぜひお試しください！
