しています イチゴとルバーブのソルベは 。ベリー好きの方で、少し酸味のあるデザートをお探しの方にぴったりの一品です。
材料 ：
- 新鮮または冷凍イチゴ200g
- ルバーブ 200g（皮をむいて切る）
- アガベシロップ大さじ2杯（またはお好みで調整してください）
- レモン汁大さじ1杯
- 水80ml
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- ルバーブを準備します。
生のルバーブを使う場合は、皮をむいて小さく切ります。鍋に少量の水とルバーブを入れ、柔らかくなるまで約10分間煮ます。次の工程に進む前に冷ましてください。 - 材料を混ぜ合わせる。
ミキサーにイチゴ、加熱したルバーブ、アガベシロップ、レモン汁、水、ひとつまみの塩を入れて、滑らかで均一になるまでよく混ぜる。 - ニンジャクリーミ容器に注ぎ入れます。
混合液をニンジャクリーミ容器に移し替える際は、 MAX FILL。その後、容器を冷凍庫に 24時間。 - シャーベットプログラムで撹拌します。
混合物が完全に凍ったら、容器をNinja Creamiにセットし、 「シャーベット」。数分後には、なめらかでフルーティーなシャーベットが完成します。 - 再スピンのヒント：
最初のサイクル後、生地の質感が少し硬すぎる場合は、 「再スピン」 、 約30mlの液体 （水または少量のレモン汁など）を加えて滑らかにしてください。
私の個人的なアドバイス:
このシャーベットは、新鮮なイチゴを数粒添えたり、イチゴシロップを垂らして甘さを引き立てると絶品です。カリカリとした食感にしたい場合は、ローストしたアーモンドスライスやヘーゼルナッツを添えても美味しくいただけます。.
は ストロベリーとルバーブのソルベ 、フルーティーで爽やかなデザート。甘酸っぱい味の組み合わせが好きな方にぴったりです。ニンジャクリーミのおかげで、いつでもなめらかでシルキーな食感をお楽しみいただけます。夏の日にぴったりのデザートです！
