柚子ソルベはです。柚子は日本の柑橘類で、レモン、マンダリン、グレープフルーツを合わせたような独特の風味が特徴です。暑い日や、ボリュームのある食事の後の軽めのデザートとしてもおすすめです。
材料 ：
- ゆずジュース 200ml（アジア食材店やオンラインで購入できます）
- 水250ml
- アガベシロップ大さじ6杯（またはお好みで調整してください）
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- 材料を混ぜ合わせます。
ボウルに柚子果汁、水、アガベシロップ、レモン果汁、ひとつまみの塩を入れて混ぜます。お好みで甘さと酸味を調整してください。 - Ninja Creamiの容器に注ぎます。MAX
FILLを超えないように注意しながら、混合物をNinja Creamiの容器に移し替えます。容器を冷凍庫で24時間。 - シャーベットプログラムでかき混ぜます。24
時間後、容器をNinja Creamiにセットし、 「シャーベット」。わずか数分で、酸味があり、完璧に滑らかなシャーベットが出来上がります。 - 再スピンのヒント:
最初のサイクル後に食感が固すぎる場合は、 「再スピン」、約 30 ml の水を加えて粘度を調整します。
私の個人的なアドバイス:
この柚子シャーベットはそのままでも美味しいですが、レモンや柚子の皮を加えると、さらに風味が増します。カリカリとした食感を加えたい場合は、スライスアーモンドやメレンゲのかけらを添えてください。.
柚子ソルベは、軽やかで洗練されたデザート。口の中をリフレッシュするのに最適です。Ninja Creamiを使えば、この素晴らしい柑橘類の複雑な香りを完璧に引き立てる、なめらかでクリーミーな食感をお楽しみいただけます。
