Veganistisch bananenijs
Moeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
5
notulenCalorieën
200
kcalTotale tijd
24
uren5
notulenEen recept voor gezond en veganistisch bananenijs, gemaakt met de Ninja Creami ijsmachine.
Ingrediënten
3 rijpe bananen, geschild en in plakjes gesneden;
1 blik kokosmelk;
2 eetlepels ahornsiroop of agavenectar;
1 eetlepel vanille-extract;
2 scheutjes water
; een snufje zout
Instructies
- Snijd de bananen in plakjes.
- Doe de kokosmelk, bananen, ahornsiroop, vanille-extract en zout in een blender. Mix tot een glad geheel.
- Giet het mengsel vervolgens in de container van je Ninja Creami.
- Laat het 24 uur in de vriezer liggen.
- Mix het mengsel met de ijsstand. Zodra de cyclus is voltooid, open je het deksel en voeg je het water toe. Mix het vervolgens nogmaals met de re-centrifugatiestand tot je een gladde, romige textuur hebt bereikt.
Notities
- Zorg ervoor dat de bananen rijp zijn voordat je ze invriest, voor een zoetere smaak.
- Voeg gerust extra ingrediënten toe, zoals zuivelvrije chocoladestukjes, gehakte noten of fruitpuree.
- Omdat iedereen een andere smaak heeft, geven sommigen de voorkeur aan zoeter ijs, terwijl anderen het liever wat minder zoet hebben. Om er zeker van te zijn dat je ijs naar wens is, is het aan te raden om het mengsel te proeven voordat je het in de vriezer zet met je Ninja Creami. Zo kun je de ingrediënten aanpassen om de perfecte smaak voor jouw smaakpapillen te creëren.
