Ta pasta łączy słodycz białej czekolady z delikatną goryczką i ziołowymi nutami matchy, tworząc idealną równowagę. Idealnie nadaje się jako dodatek do lodów, nadzienie do naleśników lub po prostu do delektowania się łyżeczką!
Składniki :
- 200 g białej czekolady
- 100 ml śmietanki kremówki pełnotłustej
- 1 łyżka proszku matcha (dostosuj do pożądanej intensywności)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
- Podgrzej śmietanę.
W małym rondelku podgrzej śmietanę kremówkę na małym ogniu. Nie doprowadzaj jej do wrzenia, ale podgrzewaj tylko na tyle, aby roztopić czekoladę. - Dodaj białą czekoladę.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj posiekaną białą czekoladę. Rozpuść ją w ciepłej śmietance, nie mieszając od razu. Po kilku minutach delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję. - Dodaj matchę i wanilię.
Przesiej proszek matcha do mieszanki czekoladowo-śmietankowej, aby uniknąć grudek. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy (opcjonalnie) i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż wszystko się połączy. - Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Pozostaw pastę do lekkiego ostygnięcia w temperaturze pokojowej przed przelaniem jej do szczelnego pojemnika. Zgęstnieje podczas stygnięcia, ale nadal będzie łatwa do rozsmarowania. - Przechowuj pastę.
Można ją przechowywać w lodówce przez około dwa tygodnie. Przed użyciem, jeśli stanie się zbyt twarda, lekko ją podgrzej.
Moja osobista rada:
Ta pasta z białej czekolady i matchy jest absolutnie pyszna, gdy połączysz ją z wanilią lub mrożonym jogurtem z kremem Ninja Creamy. Można ją również wykorzystać jako posypkę do lodów czekoladowych, tworząc zachwycający kontrast między słodyczą białej czekolady a subtelną goryczką matchy. A jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej oryginalny deser, spróbuj dodać ją do bazy lodów przed ubijaniem lub polej nią mrożone naleśniki, aby uzyskać prawdziwie rozpieszczający i niepowtarzalny akcent!
Oto domowy krem z białej czekolady i matchy, który doda odrobinę oryginalności i luksusu wszystkim Twoim mrożonym wyrobom Ninja Creami i ulubionym deserom!
