Æble-lime sorbet er en fantastisk blanding af sødme og syrlighed. Æblet giver en naturlig glat og sød konsistens, mens limen pifter alt op med en strålende friskhed. Denne sorbet er let, fuld af smag og super forfriskende til sommeren og meget god som fordøjelsesmiddel i slutningen af et måltid om vinteren!
Ingredienser:
- 2 æbler (helst Granny Smith for deres syrlige side)
- 100 ml limesaft (ca. 2 lime)
- 5 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 100 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered æblerne
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små stykker. Jo mere modne æblerne er, jo sødere bliver de i din sorbet. - Bland ingredienserne
Kom æblestykker, limesaft, vand, agavesirup og et nip salt i en blender. Bland det hele, indtil du får en meget glat konsistens. Duften af lime burde allerede give dig en smag af det endelige resultat! - Hæld i Ninja Creami-beholderen
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL . Sæt derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Turbine med Sorbet-programmet
Når præparatet er godt frosset, sæt beholderen ind i Ninja Creami og vælg "Sorbet" . Et par minutter senere får du en cremet og syrlig sorbet. - Respin-tip
Hvis sorbeten er for fast, skal du bruge "Respin" og tilsætte ca. 30 ml vand for at glatte konsistensen.
Mit personlige tip:
For at tilføje lidt knas og farve, server denne sorbet med tynde skiver frisk æble eller drys med limeskal. Et skvæt honning eller et par stykker karameliserede nødder ville også tilføje et lækkert touch til denne lette dessert.
Denne æble-lime-sorbet er en perfekt balance mellem sødme og syrlighed, perfekt til at forfriske smagsløgene på varme sommerdage. Med Ninja Creami får du en blød, silkeagtig konsistens med levende smag af æble og lime. En dessert at prøve uden tøven!
