Appelsinis med chokoladestykker er en forfriskende og lækker kombination! Appelsinens søde syrlighed blandes perfekt med chokoladens fylde og skaber en is, der kombinerer friskhed og intensitet. Med Ninja Creami får du en cremet tekstur, der forstærkes af sprøde chokoladestykker, der smelter blidt i munden.
Ingredienser:
- 300 ml friskpresset appelsinjuice (ca. 3-4 appelsiner)
- 100 ml hel fløde (for en cremet konsistens)
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag og appelsinens sødme)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit, for en duftende touch)
- Skallen af en appelsin (for at forstærke smagen)
- 50 g mørk chokolade, hakket i små stykker (tilsat med Ekstra-funktionen for at holde den sprød)
Forberedelse:
- Forbered appelsinbunden
. Bland appelsinsaft, piskefløde, agavesirup, vaniljeekstrakt og appelsinskal i en skål. Appelsinduften er allerede meget indbydende og vil passe vidunderligt til chokoladen. Juster agavesiruppen efter din smag; nogle gange er appelsiner naturligt ret søde. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og sørg for ikke at overskride MAX FILL . Stil derefter beholderen i fryseren i 24 timer . Det er lang tid, men det garanterer en perfekt tekstur! - Turbine med isprogrammet
Næste dag sætter du beholderen i Ninja Creami og starter "Isprogrammet" . På bare et par minutter har du cremet is med en levende appelsinsmag, klar til at byde chokoladestykkerne velkommen. - Tilsæt chokoladestykker med Ekstra-funktionen.
For en sprød kontrast, tilsæt chokoladestykkerne ved hjælp af Mix-In- . De vil forblive godt fordelt i isen og skabe små chokoladeeksplosioner i hver skefuld. - Tip til respin
Hvis konsistensen er lidt for fast, kan du bruge respin- for at blødgøre konsistensen. Tilsæt en klat appelsinjuice eller lidt fløde, hvis det er nødvendigt, for en endnu blødere konsistens.
Mit personlige tip:
For en endnu mere forkælende godbid kan du prøve at tilsætte lidt kandiseret appelsinskal eller en smule appelsinsirup til isen inden servering. Mørk chokolade passer vidunderligt sammen med appelsin, og dette ekstra touch giver desserten et sofistikeret præg. Du kan også drysse lidt kakaopulver over for en ekstra visuel og smagfuld effekt.
