Appelsinis med chokoladestykker er en forfriskende og lækker kombination! Appelsinens søde syrlighed blandes perfekt med chokoladens fylde og skaber en is, der kombinerer friskhed og intensitet. Med Ninja Creami får du en glat tekstur, der forstærkes af sprøde chokoladestykker, der smelter blidt i munden.
Ingredienser:
- 300 ml friskpresset appelsinjuice (ca. 3-4 appelsiner)
- 100 ml fuldfed flydende fløde (for en cremet konsistens)
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag og appelsinens sødme)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit, for et strejf af duft)
- Skallen af en appelsin (for at forstærke smagen)
- 50 g mørk chokolade hakket i små stykker (tilsat med Ekstra-funktionen for at bevare sprødheden)
Forberedelse:
- Forbered appelsinbunden.
Bland appelsinsaft, piskefløde, agavesirup, vaniljeekstrakt og appelsinskal i en skål. Appelsinens aroma er allerede meget indbydende og vil passe vidunderligt til chokoladen. Juster agavesiruppen efter din smag; nogle gange er appelsiner naturligt ret søde. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil derefter beholderen i fryseren i 24 timer . Det er lang tid, men det garanterer en perfekt tekstur! - Kør med isprogrammet.
Næste dag sætter du beholderen i Ninja Creami og starter "Is" . På bare et par minutter har du glat is med en levende appelsinsmag, klar til chokoladestykker. - Tilsæt chokoladestykkerne ved hjælp af Ekstra-funktionen.
For en sprød kontrast, tilsæt chokoladestykkerne ved hjælp af Mix-In- . De vil forblive godt fordelt i isen og skabe små chokoladesprængninger i hver kugle. - Tip til respin:
Hvis teksturen er lidt for fast, kan du bruge respin- for at blødgøre konsistensen. Tilsæt en smule appelsinjuice eller lidt fløde, hvis det er nødvendigt, for en endnu glattere tekstur.
Mit personlige tip:
For et endnu mere luksuriøst præg, prøv at tilføje lidt kandiseret appelsinskal eller en smule appelsinsirup til isen ved servering. Mørk chokolade passer vidunderligt sammen med appelsin, og dette ekstra touch giver desserten et sofistikeret præg. Du kan også drysse den med lidt kakaopulver for en ekstra visuel og smagfuld effekt.
