Åh, banan-kokosis ... alene navnet giver én lyst til at flygte til troperne, ikke sandt? Det er en blød og cremet blanding, hvor bananen giver fylde og kokosnødden et uimodståeligt eksotisk præg. Det er en perfekt dessert for tropeelskere, og ærligt talt, med Ninja Creami er den så nem at lave, at du vil have lyst til at lave den hele sommeren lang!

Ingredienser:
- 2 meget modne bananer (jo modnere de er, jo sødere bliver de og perfekte til is)
- 100 ml kokosmælk (vælg cremet kokosmælk, ikke let)
- 150 ml kokoscreme (for endnu mere fylde)
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- En knivspids salt (valgfrit, men det fremhæver altid smagene!)
- Et par stykker ristet kokos (valgfrit, men det er den lille ekstra ting, der gør hele forskellen)
Forberedelse:
- Forbered bananerne
Skræl bananerne og skær dem i tern. Jo modnere de er, jo mere naturlig sødme vil de tilføre din is. - Blend ingredienserne.
Kom bananstykkerne, kokosmælken, kokoscremen, agavesirupen og en knivspids salt i en blender. Blend godt, indtil du får en glat og cremet konsistens. Du vil allerede kunne lugte den tropiske duft af kokos – det er simpelthen magisk! - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Hæld blandingen i din Ninja Creami-beholder, og pas på ikke at overskride MAX FILL . Sæt den derefter i fryseren i 24 timer (ja, det kræver lidt tålmodighed, men det er det hele værd!). - Turbine med isprogrammet.
Efter 24 timer skal du sætte beholderen i Ninja Creami og vælge "Is" . Få minutter senere har du is med en silkeblød og lækker konsistens. - Tip til respin:
Hvis isen er lidt for fast efter første cyklus, så fortvivl ikke. Brug "Respin" for at blødgøre konsistensen. Du kan tilsætte 30 ml kokosmælk, hvis det er nødvendigt, for en endnu mere cremet konsistens.

Mit personlige tip:
For et endnu mere tropisk præg, tilsæt ristede kokosflager ovenpå. Hvis du ønsker lidt ekstra, kan du servere denne is med et drys smeltet chokolade eller endda stykker af eksotisk frugt som frisk ananas. Det forvandler denne dessert til en sand eksplosion af smagsoplevelser!
Banan-kokosis er en super nem dessert at lave, men så lækker! Bananen tilføjer en utrolig naturlig sødme, og kokosnøddet transporterer dig direkte til troperne. Med Ninja Creami får du en ultra-cremet tekstur, perfekt til alle dine sommertrang (eller til at slippe lidt væk om vinteren også!).