Flamberet bananis er en sand fryd for elskere af fyldige og frugtagtige desserter. Den søde, karamelliserede smag af den flamberede banan passer perfekt til isens bløde, cremede tekstur. Denne opskrift er ideel til at overraske dine gæster eller forkæle dig selv med en eksotisk og trøstende dessert, der er nem at lave med din Ninja Creami .
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 spsk rørsukker
- 2 spiseskefulde rom (valgfrit)
- 1 spiseskefuld smør
- 100 ml hel fløde (eller vegetabilsk fløde)
- 200 ml mælk (eller mandelmælk)
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt (valgfrit)
Forberedelse:
1. At flambere bananerne :
smørret i en stegepande ved middel varme, og tilsæt derefter de skivede bananer . Drys med rørsukker , og lad dem karamellisere i ca. 2-3 minutter. Når bananerne er gyldenbrune, hældes rommen , og der antændes forsigtigt (hvis du bruger rom). Lad flammerne slukne naturligt for at karamellisere bananerne. Tag panden af varmen, og lad den køle af.
2. Forbered isbasen :
I en skål blandes fløde , mælk og vaniljeekstrakt (hvis du ønsker et strejf af vanilje i din is). Tilsæt derefter de afkølede, flamberede bananer, og blend det hele, indtil det er glat og homogent.
3. Fryser :
Hæld blandingen i Ninja Creami- og sæt det i fryseren i 24 timer.
4. Forvandling til is :
Når blandingen er helt frossen, skal du bruge "Is"-tilstanden på din Ninja Creami . Maskinen vil forvandle tilberedningen til en glat is med smag af karamelliseret banan og diskret rom.
Tips til servering:
- Gourmetdekoration : Tilføj et par stykker karamelliseret banan ovenpå for et endnu mere luksuriøst touch, eller drys med lidt kakao for mere kontrast.
- Perfekte parringer : Denne is passer perfekt til shortbread-kager eller karamelsauce for at fremhæve de søde smage.
Hvorfor er denne opskrift speciel?
Den flamberede banan tilføjer en fyldig smag med noter af karamel og rom, der gør denne is uimodståelig. Flamberingen intensiverer bananernes sødme, samtidig med at den giver dem en smeltende tekstur, perfekt til en cremet og smagfuld is.
Konklusion:
Flamberet bananis er en eksotisk og behagelig dessert, perfekt til elskere af fyldige og søde smagsoplevelser. Denne is er nem at lave med Ninja Creami og vil hurtigt blive en af dine yndlingsdesserter, som du kan imponere dine gæster eller forkæle dig selv med på en vinteraften. Kombinationen af karamelliseret banan og rom giver denne is et uforligneligt strejf af varme og nydelse!
