Sorbets er ikke kun til søde desserter! Under feriemåltider kan de forvandles til originale og forfriskende forretter. Takket være Ninja Creami kan du nemt skabe velsmagende sorbeter , der vil imponere dine gæster og tilføje et strejf af lethed fra starten af måltidet. velsmagende sorbetideer, du kan prøve til en frossen og festlig forret!
1. Tomat-basilikum sorbet
Bliv inspireret af den traditionelle caprese salat i en frossen udgave. Denne tomat-basilikumsorbet er en perfekt balance mellem friskhed og smag. Tomatens sødme og duften af basilikum kombineres vidunderligt til en forfriskende forret.
Ingredienser:
- 300 ml gazpacho
- 10 friske basilikumblade
- 100 g ricotta
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
- Bland ingredienserne sammen
- Hæld blandingen i Ninja Creami-glasset og frys i 24 timer.
- Brug Ninja Creamis "sorbet"-tilstand for at opnå en let, cremet tekstur.
- Server denne sorbet med et par basilikumblade som pynt og et skvæt olivenolie til en frisk og farverig forret.
Tip: Denne sorbet passer perfekt til små kugler af mozzarella til en let og lækker forret.
2. Agurk-mynte sorbet
Agurk og mynte er kendt for deres kølende effekt. Denne agurk-myntesorbet er den perfekte forret til et festmåltid, der bringer et strejf af lethed og friskhed fra de første bid.
Ingredienser:
- 2 store agurker
- Saften af en lime
- 10 friske mynteblade
- Salt efter smag
Instruktioner:
- Skræl og blend agurken med citronsaft, mynte og en knivspids salt, indtil du får en jævn puré.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-glasset og frys i 24 timer.
- Skift til "sorbet"-tilstand for at forvandle denne puré til en forfriskende sorbet.
- Server i små glas med et mynteblad til den sidste touch.
Tip: Denne sorbet kan serveres med strimler af røget laks for en kontrast af smag og teksturer.
3. Rødbeder og frisk gedeostsorbet
For en farverig og vovet forret er denne rødbedesorbet kombineret med frisk gedeost en rigtig lækkerbisken. Den let søde sødme af roerne passer perfekt sammen med gedeostens cremede tekstur og subtile smag.
Ingredienser:
- 3 store kogte rødbeder
- 50 ml flydende fløde
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 100 g frisk gedeost
Instruktioner:
- Bland rødbeder, fløde, gedeost med balsamicoeddike, salt og peber, indtil du får en meget glat puré.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-krukken og lad den fryse i 24 timer.
- Brug "sorbet"-tilstanden for at opnå en cremet sorbet.
- Server med en quenelle af frisk gedeost for en kontrast af smag og teksturer.
Tip: Denne sorbet kan også serveres med nogle ristede nødder for et ekstra knas.
Konklusion
Salte sorbeter er en kreativ og forfriskende måde at starte et feriemåltid på. Takket være Ninja Creami kan du nemt skabe originale frosne appetitvækkere, der vil forbløffe dine gæster. Uanset om du vælger tomat-basilikumsorbet , agurk-myntesorbet eller roe-gedeostsorbet , vil disse opskrifter bringe et strejf af lethed og friskhed til din festlige menu. Det er op til dig at overraske dine gæster fra første bid!
