Leder du efter en sirup, der kombinerer friskhed og originalitet? Denne citron- og timiansirup er den perfekte kombination af citronens syrlighed og det diskrete urteagtige præg af timian. Ideel til at toppe is eller forfriskende drinks, og denne sirup vil forvandle dine Ninja Creami-kreationer til overraskende og lækre desserter.
Ingredienser:
- 250 ml vand
- 200 g sukker
- 2 citroner (skal + saft)
- 2 til 3 kviste frisk timian
- 1 spiseskefuld citronsaft (valgfrit, for ekstra syrlighed)
Forberedelse:
- Varm vandet og sukkeret
i en lille gryde, blander vand og sukker. Varme over medium varme under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. - Tilsæt timian og citron.
Når sukkeret er opløst, tilsættes de friske timiankviste, citronskal og saften af to citroner. Lad det trække ved svag varme i cirka 10 minutter, så timian og citron frigiver deres smag. Hvis du kan lide din siruppe ret syrlig, tilsæt en ekstra spiseskefuld citronsaft. - Si siruppen.
Tag gryden af varmen og si blandingen gennem en fin si for at fjerne timiankviste og skal. Siruppen vil være let gylden og duftende! - Lad det køle af.
Lad siruppen køle af til stuetemperatur, før den hældes i en lufttæt beholder. Den holder sig fint i køleskabet i cirka en uge.
Mit personlige tip:
Denne citron-timiansirup er perfekt til at toppe med vanilje eller frossen yoghurt lavet med Ninja Creami. Den fungerer også vidunderligt med bærsorbet eller endda citronis for en unik syrlig og urteagtig kombination. Hvis du elsker forfriskende drinks, vil denne sirup gøre underværker i hjemmelavet limonade eller en ginbaseret cocktail!
Her er en original og forfriskende sirup, der vil tilføje et strejf af elegance til dine Ninja Creami frosne desserter. Med denne citron-timian sirup vil dine kreationer være lige så overraskende, som de er lækre!
