Leder du efter en sirup, der kombinerer friskhed og originalitet? Denne citron- og timiansirup er den perfekte kombination af citronens syrlighed og timianens diskrete urtepræg. Ideel til at toppe is eller forfriskende drinks, vil denne sirup forvandle dine Ninja Creami-kreationer til overraskende og lækre desserter.
Ingredienser:
- 250 ml vand
- 200 g sukker
- 2 citroner (skal + saft)
- 2 til 3 kviste frisk timian
- 1 spsk citronsaft (valgfri, for mere surhed)
Forberedelse:
- Varm vandet og sukkeret
i en lille gryde, blander vand og sukker. Varme over medium varme under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. - Tilsæt timian og citron.
Når sukkeret er opløst, tilsættes de friske timiankviste, citronskal og saften fra begge citroner. Lad det trække ved svag varme i cirka 10 minutter, så timian og citron kan frigive deres smag. Hvis du kan lide dine sirupper med en lidt syrlig smag, kan du tilsætte en ekstra spiseskefuld citronsaft. - Si siruppen.
Tag gryden af varmen, og si blandingen gennem en fin si for at fjerne timiankviste og skal. Siruppen vil være let gylden og duftende! - Lad køle af.
Lad siruppen køle af til stuetemperatur, før den hældes i en lufttæt beholder. Den holder sig fint i køleskabet i cirka en uge.
Mit personlige tip:
Denne citron-timiansirup er perfekt til at toppe vanilje- eller yoghurtis lavet med Ninja Creami. Den fungerer også fantastisk med bærsorbet eller endda citronis for en unik syrlig og urteagtig kombination. Hvis du kan lide forfriskende drinks, vil denne sirup gøre underværker i en hjemmelavet limonade eller gincocktail!
Her er en unik og forfriskende sirup, der vil tilføje et strejf af elegance til dine Ninja Creami frosne desserter. Med denne citron-timian sirup vil dine kreationer være lige så overraskende, som de er lækre!
