Hvis du leder efter en is, der kombinerer friskheden fra citrusfrugter med et strejf af ingefær, så er denne opskrift noget for dig! Clementine- og ingefæris er en eksplosion af smagsoplevelser: syrlig, sød med et strejf af krydderi. Perfekt til at overraske dine smagsløg med Ninja Creami. Plus, den er super nem at lave!
Det skal du bruge:
- 250 ml frisk klementinjuice (ca. 4 til 5 klementiner)
- Skallen af 2 økologiske klementiner
- 100 ml hel flydende fløde
- 50 g sukker
- 1 tsk revet frisk ingefær (eller lidt mindre, hvis du ønsker en mere diskret smag)
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt
Forberedelse:
- Forbered klementinsaften : Pres dine klementiner, indtil du får cirka 250 ml saft. Hvis du vil have et rigtig glat resultat, kan du si saften for at fjerne frugtkødet, men det afhænger af din smag!
- Tilsæt smagene : I en skål blandes klementinsaften med revet skal, sukker, vanilje og frisk ingefær. Rør godt, indtil sukkeret er helt opløst. Ingefæren vil tilføje et strejf af krydderi, der vil forstærke klementinernes sødme. 🌟
- Tilsæt fløden : Hæld derefter den piskede fløde i og bland forsigtigt. Denne fløde vil gøre din is glat og blødgøre klementinernes syrlighed.
- Frysning : Hæld blandingen i din Ninja Creami-beholder, og sæt den derefter i fryseren i mindst 24 timer. Jeg ved, det er en lang ventetid, men det er det værd!
- Tilberedning af isen : Når blandingen er helt frossen, skal du placere beholderen i din Ninja Creami og bruge "Is"-tilstanden. Hvis du ønsker en endnu mere cremet konsistens, kan du køre en anden cyklus.
- Velbekomme ! Din klementin- og ingefæris er klar! Det er et sandt friskhedsboost med et strejf af krydderi. For endnu mere nydelse kan du tilføje lidt klementinskal eller endda en smule honning ovenpå.
Her er den, en is fuld af karakter, forfriskende og let syrlig. Perfekt til at imponere dine gæster eller forkæle dig selv, når du har lyst til en lidt anderledes dessert! 🍊
