Vil du have en tropisk og forfriskende sorbet? Denne mango-korrandre sorbet kombinerer mangoens frugtagtige sødme med den urteagtige friskhed af koriander. Perfekt til en sød og original pause!
Ingredienser:
- 2 meget modne mango (ca. 400 g kød)
- 80 ml vand
- 80 g sukker (juster efter blødheden i dine mango)
- 1 lille håndfuld friske korianderblade
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered mangoskalet
og find mangoene, og skær dem derefter i stykker. Placer dem direkte i en blender eller en blender. - Forbered sirupvarmen
opvarmes vandet og sukker over medium varme i en lille gryde. Rør, indtil den er komplet sukkeropløsning, så lad os afkøle. - Blandinger alle ingredienserne
tilføjer korianderblade, afkølet sirup, citronsaft og en knivspids salt i blenderen. Bland alt, indtil du får en jævn struktur. - Hæld i Ninja Creami -beholderen
overfører forberedelsen i Ninja Creami -beholderen ved at sikre, at du ikke overskrider den maksimale . - Frysere i 24 timer
placerer beholderen i fryseren og lader den hvile i mindst 24 timer , så basen er meget solid inden turbineprocessen. - Turbine med ninja -cremen
Når blandingen er godt frosset, skal du placere beholderen i Ninja Creami og bruger "Sorbet" til at opnå en glat struktur. - RESPIN -indstillingen
Hvis sorbet stadig er for fast efter den første cyklus, lancerer "RESPIN" . Tilsæt ækvivalenten med 30 ml væske (som vand eller mangosaft) for at hjælpe med at blødgøre sorbet og opnå en endnu mere cremet struktur.
Mit personlige tip:
I modsætning til teksturer og smag er denne sorbet lækker ledsaget af et par stykker frisk mango og et net af passionsfrugtsirup. Du kan også tilføje grillede kokosnødskår til en lille knas.
Her er en sorbet så forfriskende som original, perfekt til at sublimere din Ninja Creami -maskine og overraskende dine gæster med en eksotisk og urteagtig smag!
