Vanilla pisket fløde er det ultimative touch til at forbedre din is. Lys, sød og delikat aromatiseret med vanilje, det går perfekt med chokolade, frugt eller endda kaffeis. Sådan forbereder du det blot med dig.
Ingredienser:
- 250 ml meget kold hele flydende creme
- 2 spsk glasur
- 1 tsk vaniljeekstrakt eller frøene til en vaniljepod
Forberedelse:
- Forbered cremen
hæld hele flydende fløde i en kold skål. For et optimalt resultat skal du placere din skål og dine pisker i fryseren i 10 minutter, før du starter, hjælper den fløde med at gå op lettere. - Pisk cremen
begynder at piske fløden i medium hastighed, indtil den tykner. Når bløde toppe begynder at dannes, tilsætter melis og vaniljeekstrakt (eller frøene til poden). Fortsæt med at piske, indtil cremen danner faste toppe. Vær forsigtig med ikke at piske for meget, fordi det kan blive smør, hvis du går for langt! - Brug straks
, når den er klar, brug din vanilje pisket fløde med det samme til at pynte din is, eller hold den i køleskabet i et par timer, før du serverer den.
Mit personlige tip:
Denne piskede fløde er bare perfekt på en chokolade eller en rød frugtis. Jeg elsker det også med en karamelis til en sød og cremet kontrast. Hvis du vil have endnu mere gluttony, kan du prøve at tilføje chokoladeskår eller et par stykker cookies til en crunchy struktur. Det er virkelig en ultra-summary topping, men det gør hele forskellen!
Og der går du, en pisket hjemmelavet vaniljecreme, der tilføjer en lys og gourmet touch til din is. En klassiker, der altid har sin lille effekt!
