Hvis du er fan af anis og dens unikke smag, er denne sirup en ren lækkerbisken. Den er både sød og duftende, perfekt til at tilføje et gourmet og let krydret præg til dine is lavet med Ninja Creami. Uanset om det er til at toppe is eller tilføje det til drinks, er denne sirup et must for elskere af anismag.
Ingredienser:
- 250 ml vand
- 200 g sukker
- 1 spiseskefuld anisfrø (eller 2 stjerneanis, hvis du foretrækker en mere intens note)
- 1 spsk citronsaft (valgfrit)
Forberedelse:
- Varm vandet og sukkeret op
i en lille gryde og kom vand og sukker sammen. Opvarm over medium varme under jævnlig omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. - Tilsæt anisfrø (eller stjerneanis)
Når sukkeret er opløst tilsættes anisfrø eller stjerneanis. Lad det trække ved lav varme i ca. 10 minutter, og rør af og til for at tilføre siruppen anissmagene. - Tilføj citronsaft (valgfrit)
Hvis du ønsker at balancere sødmen af anis, tilsæt en spiseskefuld citronsaft i slutningen af madlavningen for at tilføje en lille syrlig note. - Filtrer siruppen
Tag gryden af varmen og før siruppen gennem en fin sigte for at fjerne anisfrø eller stjerneanis. - Lad det køle af
Lad siruppen køle af til stuetemperatur, inden du hælder den på en lufttæt flaske. Siruppen holder sig godt i køleskabet i cirka en uge.
Mit personlige tip:
Denne anis sirup er lækker på vanilje eller lakrids is med Ninja Creami. Den er også perfekt til at marmorere citronsorbet til en forfriskende dessert med afbalanceret smag. Og hvis du vil prøve noget andet, kan denne sirup tilføje et overraskende anispræg til en cocktail eller endda en iskaffe!
Dette er en lækker og duftende opskrift, der vil tilføje et unikt anispræg til dine Ninja Creami frosne kreationer. Med denne anissirup bliver dine desserter både originale og fulde af intense smage!
