Hjemmelavede sorbeter er den friske og lette dessert par excellence. Med Ninja Creami kan du nemt forberede forfriskende sorbeter baseret på naturlig frugt, mens du holder en glat og cremet struktur. Men for at få en virkelig lækker sorbet er det vigtigt at vælge de rigtige frugter . Nogle frugter egner sig bedre til forberedelse af sorbeter end andre takket være deres rigdom i vand, deres naturlige blødhed eller deres evne til at blive til glat puré.
Her er et udvalg af de bedste frugter til at gøre utroligt velsmagende hjemmelavede sorbeter med din Ninja Creami!
1. Mango: Dronningen af tropiske sorbeter
Mango er en af de mest populære frugter til at fremstille sorbeter, og det er let at forstå hvorfor . Med sit naturligt bløde og saftige kød bliver det til en ultrafrø sorbet uden selv at skulle tilsætte sukker. Hvis du vil have en tropisk sorbet, der eksploderer i munden, er Mango din bedste allierede.
Mangosorbet opskrift:
- 2 modne mangoer
- Saften af en halv grøn citron (for at bringe lidt surhed)
- 50 ml vand
- Et lille strejf af vand om nødvendigt for at justere konsistensen
- 2 skeer af agavesirup
Blandede ingredienserne, fryser i Ninja Creami , og du får en blød, cremet og frisk mangosorbet. Mango bringer denne ømme struktur, som vi elsker, og kalk øger tropiske smag.
Personligt tip: Tilsæt en knivspids Espelette -peber til et subtilt krydret touch, der sætter dine smagsløg i kogning!
2. Strawberry: Den tidløse klassiker
Umuligt at tale om hjemmelavede sorbeter uden at nævne jordbær . Det er en klassiker, der appellerer til alle, og derudover er den naturligt sød og rig på smag. Jordbærene egner sig perfekt til sorbeter med deres kød, der bliver til en glat og forfriskende puré.
Enkel opskrift på jordbærsorbet:
- 340 g godt modne jordbær
- 50 ml vand
- 2 spsk agavesirup (valgfri hvis dine jordbær allerede er søde)
- Saft af en halv citron
Jordbær blandes let og skaber en let og velsmagende sorbet. For et endnu køligere resultat kan du tilføje et par mynteblade eller et net af balsamicoeddik til en original vri.
Mit tip: Hvis du vil have en meget rød og intens sorbet, tøv ikke med at tilføje nogle hindbær eller rips til blandingen. Dette vil bringe en tangy side og en strålende farve.
3. Ananas: For en eksotisk og forfriskende sorbet
En anden tropisk frugt er vidundere i Sorbet -versionen . Det er naturligt rig på vand, hvilket gør det til en ideel frugt at opnå en lys og forfriskende struktur. Derudover giver dens søde og tangy smag en perfekt afbalanceret sorbet.
Ananas sorbet opskrift:
- 1 moden ananas
- 50 ml vand
- 1 spsk limesaft
- Et strejf af honning eller agavesirup (valgfrit)
Ananas er saftig nok, så der ikke er behov for at tilføje en masse væske. Blander alt, fryser og lader Ninja Creami gøre resten. Denne sorbet er ideel til varme sommerdage eller til at ledsage en rigere dessert.
Gourmet -tip: For en alkohol -fri Piña Colada -effekt, tilsæt lidt kokosnødmælk til din blanding. Du får en ultra-cummerous sorbet med en endnu mere tropisk smag!
4. Hindbær: en intens og tangy frugt
Hvis du kan lide syresorbeter , hindbær den perfekte frugt. Dens intense og lidt krydret smag egner sig godt til sorbeter, især hvis du vil have et mindre sødt alternativ end andre frugter. Raspberry bringer en smuk lys rød farve og en eksplosion af smag.
Raspberry Sorbet -opskrift:
- 350 g hindbær
- 50 ml vand
- 1 spsk honning eller agavesirup
- 50 ml vand for at justere konsistensen
Hindbærene alene kan være lidt sur, så hvis du foretrækker en blødere version, skal du ikke tøve med at tilføje lidt naturligt sukker eller blandes med en anden frugt, såsom mango eller banan for at afbalancere alt.
Mit tip: Gå din blanding gennem en sigte for at fjerne de små hindbærfrø og få en meget glat sorbet.
5. Fiskeri: Blødhed og glathed
Fiskeri er en anden frugt, der giver utroligt bløde og velsmagende sorbeter . Dens naturligt saftige struktur og dens søde smag gør det til en fremragende base for en cremet sorbet, som du nemt kan tilpasse med andre frugter eller krydderier.
Fiskeri Sorbet opskrift:
- 3 modne ferskner
- Saft af en halv citron
- 50 ml vand
- Et strejf af honning eller agavesirup (om nødvendigt)
Blandet alt det, fryser og lader Ninja Creami skabe en meget blød fiskesorbet. Fiskeri bringer en næsten cremet struktur, og du kan endda tilføje frugter til mere delikatesse.
Bonustip: For en lidt mere hævet version tilføjer et par basilikumblade eller en knivskinn. Det giver en lille vri, der vil overraske alle!
6. Citron: Kongen af friskhed
ultra-rafraîcheizing sorbet , kan du ikke gå glip af citronen . Lemon Sorbet er uden tvivl en af de letteste og slukket, perfekt efter et generøst måltid eller ved en varm sommerdag.
Citron Sorbet opskrift:
- 5 citroner juice
- 150 ml vand
- 3 spsk agave eller honning sirup
Bland blot alt og fryser. Lemon sorbet er naturligt tangy, så justerer mængden af sød i henhold til dine præferencer. Det er en let dessert, ideel til at afslutte et måltid på en frisk note.
Personligt tip: For en endnu mere original Lemon Sorbet, tilføjer et par mynte- eller basilikumblade. Det giver en iskald Mojito -effekt, perfekt til sommeren!
Konklusion: Perfekte frugter til hjemmelavede sorbeter med Ninja Creami
Ninja Creami giver dig mulighed for at skabe hjemmelavede sorbeter fra næsten alle frugter. Uanset om du vælger tropiske frugter som mango og ananas, klassikere som jordbær og fiskeri eller mere sure muligheder som hindbær og citron, har du forsikring om at opnå naturligt søde og forfriskende sorbeter. Blade frie tøj til din kreativitet, test forskellige kombinationer og glæde dig selv med frosne desserter fulde af smag!
Så hvilke frugter skal du prøve først til din næste hjemmelavede sorbet med Ninja Creami ?
