Is med espelette og hvid chokolade chili, det er en dristig kombination, der gifter sig med blødheden af hvid chokolade med den subtile varme fra espelette peber. Denne søde og epikerede blanding skaber en eksplosion af smag i munden, ideel til elskere af originale desserter. Sådan forbereder du denne overraskende is med din Ninja Creami.
Det skal du bruge:
- 200 g hvid chokolade
- 250 ml sødmælk
- 200 ml hel flydende fløde
- 60 g sukker
- 1/2 tsk Espelette Pepper (justeres efter din smag)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
- 1 knivspids salt
Forberedelse:
1. få den hvide chokolade til at smelte
I en gryde opvarmes forsigtigt mælken og fløde over medium varme. Tilsæt den hvide chokolade i stykker og bland forsigtigt, indtil den er helt smeltet i blandingen. Vær forsigtig med ikke at koge op for ikke at brænde chokoladen.
2. Tilsæt sukker og espelette peber
Indarbejd sukkeret og rør godt, indtil det er opløst. Tilsæt derefter espelette -peber. Start med en halv teskefuld for at teste varmeniveauet. Du kan tilføje lidt mere, hvis du kan lide et mere markant krydret touch. En knivspids salt vil hjælpe med at forbedre smagene.
3. bland og lad afkøle
Når alt er godt blandet, skal du fjerne gryden fra varmen og lade blandingen afkøle ved stuetemperatur. Hvis du vil blødgøre helheden, kan du tilføje en teskefuld vaniljekstrakt. Sæt det derefter i køleskabet i en time for at afkøle det godt.
4. Frysning
Hæld forberedelsen i gryden på din Ninja Creami, og læg den i fryseren i mindst 24 timer, så den kan tage det godt.
5. Bland ind i Ninja Creami
Når forberedelsen er godt frosset, skal du placere gryden i din Ninja Creami og vælge "is" -tilstand. Hvis strukturen er for fast, tilsætter en spiseskefuld mælk og stimulerer en cyklus, indtil du får en cremet struktur.
6.
Gem din is med espelette og hvid chokoladepeber i kopper og tilføjer, hvis du vil, en lille knivspids ekstra peber til det mest eventyrlystne. Du kan også pynte med et par hvide chokoladespån for mere delikatesse.
Denne is er perfekt til dem, der elsker kontrasterende og overraskende smag. Brylluppet med smeltende hvid chokolade og varmen fra espelette peber skaber en dessert, der er både trøstende og dristig. En ægte fornøjelse for elskere af nye fornemmelser! 🍫🌶
