Jordbær -fersken-is er en lækker kombination af fersknens cremede sødme og jordbærs frugtige friskhed. Perfekt til sommeren, da den kombinerer disse to frugter for at skabe en blød og let is med lige den rette mængde sødme.
Ingredienser:
- 150 g friske eller frosne jordbær
- 1500 g ferskner (friske, skrællede og skåret i stykker, eller frosne)
- 100 ml hel flydende fløde
- 150 ml sødmælk
- 2 spsk agavesirup (tilpas efter smag)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered frugten.
Hvis du bruger frisk frugt, skal du fjerne skallen fra jordbærrene og skræl fersknerne, inden du skærer dem i stykker. Hvis du bruger frossen frugt, skal du lade den tø lidt op, inden du blender den. - Blend ingredienserne.
Kom jordbær, ferskner, piskefløde, mælk, agavesirup, citronsaft og en knivspids salt i en blender. Blend godt, indtil blandingen er glat og cremet. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Sæt derefter i fryseren i 24 timer . - Kør med isprogrammet.
Når blandingen er frossen, sæt beholderen i Ninja Creami og vælg "Is" . Få minutter senere har du en glat, frugtagtig og forfriskende is. - Tip til respin:
Hvis isen er for fast efter den første cyklus, kan du bruge "Respin" til at justere konsistensen. Tilsæt cirka 30 ml fløde for at gøre isen endnu mere cremet.
Mit personlige tip:
For en endnu mere lækker dessert kan du tilføje stykker frisk frugt eller endda en jordbær- eller ferskencoulis lige inden servering. En klat flødeskum eller et par mynteblade til pynt, og du har en perfekt dessert!
Denne jordbær-fersken-is er den perfekte dessert til varme sommerdage. Takket være Ninja Creami får du en cremet og silkeblød tekstur med frugtsmag, der eksploderer i munden. Det er en sand lækkerbisken med hver skefuld!
