Juletræstammen er en af de ikoniske desserter i højtiden. Men hvis du gerne vil overraske dine gæster med et strejf af friskhed, hvorfor så ikke genopleve de traditionelle smagsvarianter fra juletræstammen i en isversion? Med Ninja Creami kan du genskabe klassiske vanilje-, praline- og chokoladesmage som individuelle frosne desserter. Her er et par idéer til at forvandle disse festlige smagsvarianter til overdådige og elegante is.
Hvorfor genopleve smagene fra julekævlen i isform?
De fyldige og overdådige smagsnuancer fra en juletræsstamme egner sig perfekt til en isversion. Efter et tungt måltid giver julesmag chokolade , praline og karamel . Desuden giver de individuelle portioner af disse is en elegant og let præsentation.
3 ideer til juleis med smag af træstammer
1. Vanilje- og pralinéis med hasselnøddestykker
Vanilje og praline en isversion forvandles de til en let, men stadig behagelig dessert takket være de karamelliserede hasselnøddestykker , der giver en uimodståelig knas.
Ingredienser:
- 300 ml mandelmælk (eller plantebaseret fløde)
- 100 ml flydende fløde
- 3 spiseskefulde pralinpasta
- 1 spiseskefuld vaniljeekstrakt
- 50 g karamelliserede hasselnøddestykker
Instruktioner:
- Tilberedning : Bland mandelmælken med pralinpastaen og vaniljeekstraktet. Hæld det i Ninja Creami- og frys det i 24 timer.
- Tilsætning af hasselnødder : Efter at have brugt "Is"-tilstanden på Ninja Creami, tilsættes de karamelliserede hasselnøddestykker for en lækker sprødhed.
- Præsentation : Form isen til queneller og arranger dem på en tallerken for en elegant præsentation. Drys med kakaopulver eller tilsæt spiseligt glimmer for et festligt touch.
2. Chokoladeis og kandiserede kastanjer
Kombinationen af chokolade og kandiserede kastanjer er en juleklassiker. Denne frosne version af chokoladejulestokken vil glæde chokoladeelskere og tilføje et sofistikeret præg til din juledessert.
Ingredienser:
- 300 ml sødmælk
- 100 ml
- 2 spsk kakaopulver
- 3 spiseskefulde kakaopulver
- 50 g smuldrede kandiserede kastanjer
Instruktioner:
- Tilberedning : Bland kokosmælken med kakao og ahornsirup, og frys den derefter i Ninja Creami- i 24 timer.
- Tilsætning af kastanjer : Når isen er klar, tilsættes stykker af kandiserede kastanjer for et endnu mere festligt præg.
- Præsentation : Form små kugler af is og læg dem på shortbread-kager for en teksturel kontrast. Tilføj chokoladespåner for et strejf af nydelse.
3. Vanilje-, karamel- og speculoosis
Denne is kombinerer sødmen af vanilje , saltet karamel speculooskiks for en eksplosion af smage og teksturer. En dessert, der minder om karamel-julekager, men i en forfriskende version.
Ingredienser:
- 300 ml mandelmælk
- 100 ml flydende fløde
- 3 spiseskefulde saltet karamel
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 smuldrede speculoos-kiks
Instruktioner:
- Tilberedning : Bland mandelmælk med karamel og vaniljeekstrakt, og frys derefter i Ninja Creami i 24 timer.
- Tilsætning af speculoos : Efter at have transformeret isen, tilsættes speculoosstykkerne for ekstra sprødhed.
- Præsentation : I små glas skiftes lag af vanilje-karamelis og smuldret speculoos for en dekonstrueret træstammeversion, der er nem at spise.
Dekorationstips til festlig is
- Chokoladespåner : Tilføj chokoladespåner for at fremkalde udseendet af en træstamme og for et sofistikeret touch.
- Spiselig glimmer : Drys med guld- eller sølvglimmer for at tilføje et strejf af magi til din is.
- Røde bær : Pynt is med hindbær eller ribs for et syrligt og farverigt præg, der står i god kontrast til smagenes sødme.
Konklusion
At genopleve de klassiske smagsvarianter fra julekæben i en isversion er en sjov og elegant måde at overraske dine gæster på. Uanset om du vælger vanilje , praline , chokolade eller karamel , tilbyder disse individuelle is et let præg, samtidig med at de bevarer den festlige forkælelse. Takket være Ninja Creami er disse desserter nemme at lave og lover at tilføje et unikt præg til din julemiddag.
