Til en kreativ brunch, hvorfor ikke genopfinde den klassiske gedeost-tartine ved at tilføje et strejf af rødbedesorbet? Rødbedernes sødme og gedeostens let syrlige smag komplementerer hinanden perfekt. Denne unikke kombination bringer friskhed og farve til din tallerken, og få en brunch, der vil imponere dine gæster.
Opskrift på rødbedesorbet
Denne rødbedesorbet er meget enkel og mælkefri. Den tilføjer en sød og jordagtig note, der er perfekt til salte retter, især et stykke frisk gedeost på toast.
Ingredienser:
- 3 kogte og skrællede rødbeder
- 2 spiseskefulde ahornsirup eller honning (juster efter din smag)
- 1 tsk citronsaft (for at afbalancere rødbedernes sødme)
- Cirka 100 ml koldt vand (juster efter konsistens)
Forberedelse:
- I en blender blendes rødbederne med ahornsirup (eller honning), citronsaft og vand. Juster mængden af vand, indtil du opnår en glat, let flydende tekstur, der giver sorbeten den perfekte konsistens.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Dæk til og sæt i fryseren i 24 timer .
- Når den er helt frosset, sæt beholderen i Ninja Creami og start sorbetprogrammet for at opnå en perfekt glat og forfriskende tekstur.
- Hvis sorbeten virker lidt for fast, kan du bruge Respin- for at gøre den glattere og tilsætte lidt vand om nødvendigt.
Samling: Gedeosttartine og rødbedesorbet
For at lave denne originale åbne sandwich skal du starte med at riste skiver af landbrød og derefter smøre rigeligt med frisk gedeost ovenpå. Læg derefter en kugle rødbedesorbet ovenpå. For at fuldende retten kan du tilføje et par rucolablade og en knivspids hakkede valnødder.
Denne søde og salte duo er perfekt til en brunch, der kombinerer friskhed og originalitet. Den let søde og syrlige rødbedesorbet balancerer den cremede smag af gedeost og tilføjer et strejf af farve og raffinement til din brunch. Prøv den for at overraske og glæde dine gæster!
