Juleferien er den perfekte mulighed for at nyde gourmetdesserter, og hvad kunne være bedre end chokoladeis til at glæde søde elskere? Med Ninja Creami kan du nemt lave chokoladeis , rig på smag og perfekt egnet til den festlige atmosfære. Her er nogle af de bedste chokoladeis-opskrifter at forberede til jul, ledsaget af forslag til gourmetdekorationer såsom kiksstykker, karamel eller tørret frugt.
1. Intens mørk chokoladeis
Lad os starte med det grundlæggende: en mørk chokoladeis , perfekt til purister, der elsker den dybe smag af chokolade. Denne is er både cremet og trøstende, perfekt til fester.
Ingredienser:
- 300 ml letmælk
- 3 spsk usødet kakaopulver
- 1 spiseskefuld ahornsirup
- 1 knivspids salt
Instruktioner:
- Bland kokosmælk, kakaopulver, ahornsirup og et nip salt i en skål, til det er glat.
- Hæld blandingen i Ninja Creami- og frys i 24 timer.
- Brug "Ice"-tilstanden for at opnå en glat, cremet tekstur.
- Server med mørk chokolade spåner eller en knivspids fleur de sel for en kontrast af smag.
Festlig dekoration:
Tilføj tørrede frugter som ristede hasselnødder eller mandelskiver for ekstra knas. Du kan også drysse med kakaopulver for et elegant visuelt touch.
2. Chokoladeis og speculoos småkagestykker
Speculoos -kiks passer med deres let krydrede smag vidunderligt til chokolade. Denne opskrift giver knas og en byge af festlige smage, perfekt til jul.
Ingredienser:
- 300 ml mandelmælk
- 2 spsk kakaopulver
- 1 spiseskefuld ahornsirup
- 2 smuldrede speculoos-kiks
Instruktioner:
- Bland mandelmælk, kakaopulver og ahornsirup i en skål.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-glasset og frys i 24 timer.
- Skift til "Ice cream"-tilstand, og inkorporér derefter stykkerne af speculoos-kiks, når isen er klar.
- Server med yderligere speculoos-krummer og et skvæt karamel.
Festlig dekoration:
Læg et par stykker speculoos-kiks på isen og et skvæt saltet smørkaramel til en endnu mere lækker og festlig dessert.
3. Chokolade og saltet smør karamel is
Den saltede smørkaramel passer perfekt sammen med den mørke chokolade og giver et uimodståeligt sødt og salt præg. Denne is er ideel til dem, der elsker rige, cremede desserter.
Ingredienser:
- 200 ml kokosmælk
- 100 ml almindelig mælk
- 2 spsk usødet kakaopulver
- 2 spsk saltet smørkaramel (vegansk hvis det ønskes)
Instruktioner:
- Bland kokosmælk, kakaopulver og ahornsirup.
- Frys blandingen i Ninja Creami-glasset i 24 timer.
- Efter frysning, brug "Ice cream"-tilstanden, og tilsæt derefter hvirvler af saltet smørkaramel til isen, når den er klar.
- Server med et ekstra skvæt karamel og lidt mørk chokoladechips.
Festlig dekoration:
For en endnu mere lækker præsentation, tilføje stykker af karamel eller ristede pekannødder for en kontrast af teksturer.
4. Chokolade-appelsin is
Kombinationen af chokolade og appelsin er en ferieklassiker. Denne opskrift kombinerer rigdommen af mørk chokolade med den syrlige friskhed af appelsin til en elegant og festlig dessert.
Ingredienser:
- 200 ml mælk
- 3 spsk usødet kakaopulver
- 1 spiseskefuld ahornsirup
- Skal af en ubehandlet appelsin
- 150 ml appelsinjuice
Instruktioner:
- Bland kokosmælk, kakaopulver, ahornsirup, appelsinskal og saft i en skål.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-gryden og lad den fryse i 24 timer.
- Brug "Ice"-tilstanden for at opnå en cremet tekstur.
- Server med kandiseret appelsinskal for at fremhæve smagen.
Festlig dekoration:
Tilføj chokoladespåner og lidt frisk appelsinskal for et elegant og festligt præg.
5. Hvid chokoladeis og tørrede frugtstykker
Hvid chokolade er med sin milde og søde smag perfekt til at skabe en let og cremet is. Tilføj tørrede frugter som pistacienødder, mandler eller hasselnødder for en kontrast af teksturer og smag.
Ingredienser:
- 300 ml mandelmælk
- 150 g smeltet hvid chokolade (vegansk evt.)
- 1 håndfuld tørret frugt (mandler, hasselnødder, pistacienødder)
Instruktioner:
- Smelt den hvide chokolade i en bain-marie og bland den med mandelmælk og agavesirup.
- Hæld blandingen i Ninja Creami-glasset og frys i 24 timer.
- Skift til "Ice"-tilstand for at opnå en cremet tekstur, og inkorporér derefter de knuste tørrede frugter.
- Server med yderligere stykker tørret frugt for et sprødt touch.
Festlig dekoration:
Tilføj spiseligt glitter eller karameliseret tørret frugt for at forbedre præsentationen og tilføje et strejf af elegance.
Konklusion
Chokolade er unægtelig en af de mest populære smagsvarianter i julen, og takket være Ninja Creami , kan du nemt chokoladeis Uanset om det er en intens mørk chokoladeis, en version med karamel eller småkager eller et forfriskende orange twist, er disse opskrifter perfekte til ferien. Glem ikke at dekorere din is med småkagestykker , karamel eller tørret frugt for en endnu mere festlig effekt. Dine gæster vil blive betaget af disse chokoladegodbidder!
