Efteråret er ikke kun sæsonen med faldende blade og hyggelige trøjer, det er også det perfekte tidspunkt at gense vores is ved at tilføje et lille sæsonpræg! Selv hvis vejret bliver koldere, hvem siger, at vi skal fratage os is? Med Ninja Creami kan du nemt forvandle efterårets smag til lækre frosne desserter. Her er nogle ideer til at forkæle dig selv, mens du nyder efterårets smag!
1. Græskar Spice Ice Cream
Efteråret rimer på græskar ! Hvis du er fan af græskarkrydderi lattes , vil du elske denne frosne version, der kombinerer græskarets sødme med trøstende krydderier som kanel og ingefær.
Opskrift:
- 200 g græskarpuré (hjemmelavet eller dåse uden tilsat sukker)
- 250 ml mandelmælk eller sødmælk
- 2 spiseskefulde ahornsirup
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk pulveriseret ingefær
- 1 knivspids muskatnød
- 1 knivspids salt
Bland alle ingredienserne godt, smag til for at justere krydderierne, og hæld i Ninja Creami- . Efter frysning starter du maskinen og nyder en is med søde og krydrede smage, der dufter af efterår!
2. Æble-pære sorbet med cider
Æbler og pærer er efterårets stjerner. Denne sorbet kombinerer de to med et strejf af cider til en let og forfriskende dessert, perfekt efter et lidt mere hjerteligt måltid.
Opskrift:
- 2 æbler
- 2 pærer
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 100 ml sød cider (ikke-mousserende)
- 2 spsk agavesirup eller honning
Skræl og skær æbler og pærer, og bland dem derefter med citronsaft, cider og agavesirup. Ninja Creami i en krukke , frys ned og lad magien ske. Denne sorbet er let, men frugt- og cider-smagene gør den til en meget efterårsagtig dessert.
3. Hasselnøddeis og ahornsirup
Hasselnødder er rent efterår ! Hvis du elsker denne smag, er denne hasselnøddeis, subtilt sødet med ahornsirup, noget for dig. Den er perfekt alene eller sammen med ristede frugter som æbler eller pærer.
Opskrift:
- 120 g hasselnøddecreme (fås i økologiske butikker)
- 250 ml mandelmælk eller sødmælk
- 3 spiseskefulde ahornsirup
- En knivspids salt
Bland alt godt, smag til for at justere sødmen, frys ned, og brug derefter Ninja Creami . Tilføj ristede hasselnøddeskår for lidt knas efter re-spind!
4. Varm chokolade is
Efteråret er også sæsonen for varm chokolade . Hvorfor ikke lave en frossen version? Denne is er perfekt til chokoholikere, med et gourmetpræg, der minder om lange efterårsaftener.
Opskrift:
- 200 ml hel fløde
- 150 ml sødmælk
- 130 g smeltet mørk chokolade (minimum 70%)
- 2 spsk usødet kakaopulver
- 2 spsk ahornsirup eller kokossukker
- En knivspids kanel (valgfrit)
Bland alle ingredienserne, hæld i glasset og frys. Efter at have passeret gennem Ninja Creami , vil du få en intens chokoladeis, der varmer dine hjerter!
5. Kvæde- og honningsorbet
Kvæde en emblematisk efterårsfrugt, og i sorbet er den simpelthen utrolig. Med lidt honning til naturligt at søde, får du en blød, duftende og let dessert.
Opskrift:
- 2 kvæder (damp eller pocher dem for at blødgøre dem)
- 2 spiseskefulde honning
- 100 ml vand eller mandelmælk
Bland kvæderne med honning og vand, smag til og juster sødmen, og frys derefter. Før derefter alt gennem Ninja Creami for at opnå en lækker efterårssorbet.
Konklusion: Efterår i frossen udgave
Selvom efteråret bringer køligere temperaturer, er det ingen grund til at droppe is . Med Ninja Creami kan du skabe is og sorbet med årstidens smag, mens du nyder friskheden af disse frosne desserter. Så tag dine gryder frem og nyd disse efterårsopskrifter fulde af sødme og komfort!
