Hvad kunne være bedre end at skabe en romantisk, overdådig og forfriskende aften derhjemme til Valentinsdag Ninja Creami lækker Valentinsdagsaften med hjemmelavet is og sorbet.
1. Iced aperitif: Hindbær champagne granita
Lad os starte aftenen med en champagne-hindbær-granita . Denne frosne cocktail er perfekt til at sætte den festlige og romantiske stemning for din partner.
Opskrift på champagne-hindbær granita:
- 300 ml champagne, prosecco eller cava
- 100 g friske eller frosne hindbær
- 1 spsk agavesirup
Blend hindbærrene med sukkeret, og tilsæt derefter champagnen. Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, og frys den i 24 timer. Når den er frossen, kan du bruge indstillingen "Granit". Server i champagneglas, garneret med et par friske hindbær. En sprudlende og forfriskende aperitif til at starte aftenen!
2. Frossen forret: Rødbede- og gedeostsorbet
Som en let og overraskende forret foreslår jeg en rødbede- og gedeostsorbet . Denne kombination er ikke kun visuelt imponerende takket være rødbedernes livlige farve, men den tilbyder også en perfekt balance mellem sødme og syre med gedeostens cremede præg.
Opskrift på rødbede- og gedeostsorbet:
- 1 stor kogt rødbede
- 100 g frisk gedeost
- Saft af en halv citron
- Salt og peber efter smag
Blend rødbederne med gedeost, citronsaft og en knivspids salt og peber, indtil blandingen er glat. Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, og frys den i 24 timer. Brug "Sorbet"-indstillingen efter frysning. Server i små glas, garneret med et par rucolablade eller babysalat. Denne lette, originale og delikate forret er perfekt til at overraske din partner.
3. Dessert: Mørk chokoladeis og mango-passionsfrugtsorbet
For at afslutte aftenen med stil, er der intet, der slår en duo af frosne desserter. Mørk chokoladeis giver et rigt og intenst præg, mens mango-passionsfrugtsorbet tilføjer friskhed og en syrlig balance.
Opskrift på mørk chokoladeis:
- 200 ml kokosmælk
- 2 spsk usødet kakaopulver
- 1 spiseskefuld ahornsirup
- En knivspids salt
Bland alle ingredienserne i en skål, indtil blandingen er glat. Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, frys den i 24 timer, og brug derefter indstillingen "Is".
Opskrift på mango-passionsfrugtsorbet:
- 1 moden mango
- Saften af to passionsfrugter
- 1 spiseskefuld citronsaft
- Lidt ahornsirup til at søde, hvis det er nødvendigt
Blend mango, passionsfrugtjuice og citron. Hæld det i Ninja Creami-beholderen og frys det i 24 timer. Når det er frosset, skal du bruge indstillingen "Sorbet".
Gourmettip:
Server duoen i skåle eller små glas, garneret med et par mynteblade for friskhed og hakkede hasselnødder for sprødhed. Det er en let og delikat måde at afslutte et måltid på, der helt sikkert vil imponere din partner.
Bonus: Den romantiske atmosfære
- Dekoration: Skab en romantisk atmosfære med stearinlys, bløde lys og en baggrundsplayliste.
- Smagsprøver for to: Hvorfor ikke lave en lille leg for to? I laver hver jeres yndlingsis, og I smager på dem, mens I sammenligner smagene. Det er en sjov måde at dele dette lækre øjeblik på.
Konklusion
Med Ninja Creami at arrangere en lækker Valentinsdag derhjemme. Fra forretter til desserter kan du overraske din partner med originale og raffinerede frosne kreationer. Det er den perfekte mulighed for at dele et særligt og uforglemmeligt øjeblik. Så er du klar til at smelte deres hjerte med hjemmelavede desserter?
