Vandmelon -sorbet er en ultra-lys og fugtgivende dessert, perfekt til sommeren. Vandmelonen bringer en naturligt sød sødme, mens hindbær tilføjer et strejf af surhedsgrad, der perfekt afbalancerer denne forfriskende sorbet.
Ingredienser:
- 150 g vandmelon (uden frø, skåret i stykker)
- 150 g friske eller frosne hindbær
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 100 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered vandmelon og hindbær,
hvis du bruger frosne hindbær, lad dem optø lidt. Skær vandmelonen i stykker ved at fjerne frøene om nødvendigt. - Blander ingredienserne
i en blender, tilføjer stykkerne af vandmelon, hindbær, vand, agavesirup, citronsaft og en lille knivspids salt. Bland, indtil du får en glat og homogen blanding. - Hæld i Ninja Creami -beholderen
overfører forberedelsen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . Læg derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Turbine med Sorbet -programmet
, når forberedelsen er frosset, indsætter beholderen i Ninja Creami og vælger "Sorbet" . På få minutter får du en perfekt glat og forfriskende sorbet. - Respin tip
Hvis tekstur er for fast efter den første cyklus, bruger "Respin" og tilsætter ca. 30 ml vand til at opnå en mere glat struktur.
Mit personlige tip:
For en endnu mere sommer touch kan du servere denne sorbet med et par friske mynteblade eller endda tilføje et par stykker vandmelon eller friske hindbær over for at bringe lidt struktur. Denne sorbet er også perfekt til at ledsage et net på hindbærsirup for at fremhæve den frugtagtige side!
Denne vandmelon sorbet er en eksplosion af friskhed og frugtagtig smag, perfekt til sommerdage. Takket være Ninja Creami får du en glat og silkeagtig struktur, der gør denne sorbet til en ægte fornøjelse at smage!
