Hvis du elsker jordbær lige så meget som jeg, vil denne hjemmelavede jordbærsirup blive din bedste ven til at forbedre alle dine is lavet med Ninja Creami. Den er nem at lave, og den tilføjer et sødt, frugtagtigt touch, perfekt til at forstærke smagen af dine kreationer. Forestil dig denne sirup på en smuk, cremet vaniljeis lavet med Ninja Creami ... en sand lækkerbisken, ikke?
Ingredienser:
- 500 g modne jordbær
- 300 g sukker
- 200 ml vand
- Saften af en halv citron
Forberedelse:
- Forbered dine jordbær.
Vask jordbærrene, skræl dem, og skær dem derefter i stykker. Duften af friske jordbær bringer lidt sommer ind i dit køkken! - Varm det hele op.
Kom jordbærrene, sukkeret og vandet i en gryde. Lad det simre ved middel varme, indtil jordbærrene bliver meget bløde og saftige (ca. 10 minutter). - Tilsæt citronsaft.
Lidt citron for at balancere det hele, og så forhindrer du, at din sirup bliver for sød. - Blend og si.
Brug en stavblender for at opnå en jævn konsistens. Hvis du foretrækker en sirup uden klumper, så si den. - Lad det tykne.
Sæt siruppen tilbage på varmen i et par minutter, så den tykner en smule. Når den er afkølet, hældes den på en flot flaske (ja, præsentationen er stadig vigtig!).
Ninja Creami-tip:
Denne hjemmelavede jordbærsirup passer perfekt til vanilje- eller kokosis lavet med Ninja Creami. En smule jordbærsirup over en kugle cremet vaniljeis skaber den perfekte hjemmelavede sundae-lignende lækkerbisken. Og hvorfor ikke prøve den på frossen yoghurt eller endda chokoladeis for en sød og syrlig kontrast?
Derudover holder denne sirup sig i op til to uger i køleskabet, så du kan nyde den igen og igen på alle dine Ninja Creami-is. Fortæl mig i kommentarerne, hvilke smagsvarianter du har kombineret den med!
