Hvis du elsker jordbær lige så meget som jeg gør, vil denne hjemmelavede jordbærsirup blive din bedste allierede til at forbedre alle dine is lavet med Ninja Creami. Det er nemt at lave, og det tilføjer et sødt, frugtigt præg, perfekt til at forstærke smagen af dine kreationer. Forestil dig denne sirup på en smuk cremet vaniljeis lavet med Ninja Creami... en rigtig godbid, ikke?
Ingredienser:
- 500 g modne jordbær
- 300 g sukker
- 200 ml vand
- Saft af en halv citron
Forberedelse:
- Forbered dine jordbær
Vask jordbærene, skræl dem, og skær dem derefter i stykker. Duften af friske jordbær er som sommer i dit køkken! - Varm det hele op
Kom jordbær, sukker og vand i en gryde. Lad det simre ved middel varme, indtil jordbærrene bliver bløde og saftige (ca. 10 minutter). - Tilsæt citronsaften
Lidt citron for at balancere det hele, og presto forhindrer du din sirup i at blive for sød. - Blend og sigt
Brug en stavblender for at opnå en jævn tekstur. Hvis du foretrækker en sirup uden klumper, skal du passere den gennem en sigte. - Lad det tykne
tilbage til varmen i et par minutter for at tykne lidt. Når det er afkølet, hældes det i en smuk flaske (ja, præsentationen betyder altid noget!).
Ninja Creami Tip:
Denne hjemmelavede jordbærsirup passer perfekt til vanilje- eller kokos-is lavet med Ninja Creami. Et lille skvæt jordbærsirup på en kugle cremet vaniljeis, og du får perfekt sødme, som en hjemmelavet sundae. Og hvorfor ikke også prøve det på yoghurtis eller endda chokoladeis for en sød-syrlig kontrast?
Derudover holder denne sirup sig i op til to uger i køleskabet, så du kan nyde den igen og igen på alle dine Ninja Creami-is. Fortæl mig i kommentarerne, hvilke smage du har parret det med!
