Kokosnødspredningen er en cremet og eksotisk blødhed. Med sin cremede struktur og sin naturligt søde kokosnødsmag er den ideel til belægning af is, marbler dem eller endda integrerer dem direkte i bunden af din is, før du turnerer dem med Ninja Creami. Hun er enkel at lave, hun vil hurtigt blive et must-have i dit køkken til alle frosne kreationer.
Ingredienser:
- 200 g revet kokosnød
- 70 ml kokosmelk (mere om nødvendigt for at justere tekstur)
- 50 g kokosnødsukker (eller hvidt sukker, afhængigt af dine præferencer)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
- 1 knivspids salt
- 5 spsk kokosnøddeolie (valgfri, til en mere cremet struktur)
Forberedelse:
- Blanding af kokosnød
i en blender, placerer den revne kokosnød og blandes, indtil den begynder at frigive sine olier og danner en pasta. Det kan tage et par minutter, så vær tålmodig! Hvis blandingen virker for tør, tilsætter en lille mængde kokosnødmælk. - Tilsæt kokosnødmælk og sukker,
når kokosnødet begynder at blive cremet, tilsættes kokosnødmælk, kokosnøddesukker og klemmen af salt. Fortsæt med at blande for at få en homogen pasta. Du kan justere mængden af kokosmelk som en funktion af den ønskede konsistens. - Tilsæt vanilje og kokosnøddeolie,
hvis du vil have en endnu glattere struktur, tilsætter den smeltede kokosnøddeolie og vaniljeekstrakten, og blandes derefter igen, indtil dejen er meget cremet. - Hold din spredte
overførsler kokosnøddespredningen i en lufttæt gryde, og hold den i køleskabet. Hun kan være forsigtig i flere uger. Hvis det bliver for fast, skal du bare genopvarme det lidt før brug.
Mit personlige tip:
Denne kokosnødspredning er perfekt til at marbere en vanilje- eller mangois med Ninja Creami, hvilket skaber en gourmet og eksotisk effekt. Det er også lækkert at toppe på en chokolade eller røde frugter is. For endnu mere tekstur og smag kan du tilføje blink af kokosnød, der er grillet over eller servere den lunken på en is for en uimodståelig varmkold kontrast!
Der går du, et ultra-Glient House-kokosnødspredning, ideel til forbedring for at forbedre alle dine Ninja Creami Ice-kreationer og give dem et uforglemmeligt tropisk præg.
