Den lyserøde limonadesirup er en lækker kombination af citron, sukker og røde frugter, der giver den sin smukke lyserøde nuance og en forfriskende smag. Denne sirup er ideel til belægning af is eller skaber frugtagtig og forfriskende drikkevarer.
Ingredienser:
- 200 ml frisk citronsaft
- 100 ml hindbær eller jordbærsaft (til lyserød farve)
- 200 g sukker
- 250 ml vand
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
- 1 spsk ekstra citronsaft (valgfri, for at justere surhed)
Forberedelse:
- Forbered den enkle sirup
i en gryde, bland vandet og sukkeret. Varme over medium varme under omrøring konstant, indtil sukkeret er helt opløst. Det tager cirka 5 minutter. - Tilsæt juice,
når sirupen er enkel, tilsættes citronsaft og hindbær (eller jordbær) juice til blandingen. Rør godt og kog over lav varme i ca. 10 minutter, så smagene blandes. - Tilføj vanilje (valgfrit),
hvis du vil have en lidt blødere smag, tilføjer vaniljeekstrakten. Smag sirupen, og juster surhedsgraden ved at tilsætte mere citronsaft, hvis du ønsker det. - Lad afkøle
lad sirupen afkøle til stuetemperatur, før den hælder den i en lufttæt gryde. Det vil opbevare køleskabet i cirka 1 til 2 uger.
Mit personlige tip:
Denne lyserøde limonadesirup er perfekt til belægning af en vanilje- eller yoghurtis med Ninja Creami. Det er også ideelt til at tilberede forfriskende drikkevarer såsom en hjemmelavet limonade eller at bringe et farverigt touch til cocktails. For en endnu mere grådig dessert, prøv at bruge den til at toppe på en iskop med rød frugt med marengsburst til en teksturkontrast!
Her er en forfriskende og farverig hjemmet lyserød limonadesirup, perfekt til at sublimere dine Ninja Creami Ice -kreationer og bringe en tangy og sød touch til dine desserter.
