Pærekompot er sødme personificeret. Med sin delikate og let søde smag passer den vidunderligt til en lang række is, uanset om den er frugtagtig, cremet eller krydret. Og gode nyheder, det er super nemt at lave derhjemme og egner sig perfekt til kreationer lavet med Ninja Creami.
Ingredienser:
- 4 til 5 modne pærer (Williams eller Conference type)
- 1 spsk sukker (valgfrit, afhængig af pærernes sødme)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 tsk vanilje (ekstrakt eller frø fra en bælge)
- 50 ml vand
Forberedelse:
- Forbered pærerne
Skræl pærerne, fjern kernehuset og skær dem i små stykker. Hvis pærerne er modne, vil de være sødere naturligt, og du kan have brug for mindre sukker. - Kog pærerne
Kom pærestykkerne i en gryde sammen med vand, citronsaft og sukker (hvis du vil tilføje noget). Opvarm over medium varme i cirka 10 til 15 minutter, indtil pærerne er meget bløde og begynder at bryde ned. Rør af og til, så det ikke klistrer til bunden af gryden. - Tilsæt vanilje
Når pærerne er gennemstegte, tilsæt vaniljeekstrakt eller frø af vaniljestang. Dette vil intensivere sødmen og aromaen af din kompot, samtidig med at den tilføjer et lille eksotisk præg. - Blanding (valgfrit)
Hvis du kan lide meget glatte kompotter, så kom det hele i en blender eller brug en stavblender for at opnå en homogen konsistens. Hvis du foretrækker stykker, så lad det være som det er for at bevare en flot rustik tekstur. - Lad den køle af
Lad kompotten køle af, inden du spiser den eller bruger den på din is. Du kan opbevare det i køleskabet i en lufttæt beholder i omkring 4 til 5 dage.
Ninja Creami Tip:
Denne pærekompot passer perfekt til vanilje-, yoghurt- eller kokosnøddeis lavet med din Ninja Creami. For en ultra-gourmet-kombination, prøv det også med chokolade- eller kanelis. Pærernes sødme og det duftende strejf af vanilje giver et ægte plus til enhver frossen kreation. Og hvis du vil tilføje et lille sprødt præg, hvorfor så ikke drysse nogle ristede flagede mandler ovenpå?
Der har du det, en enkel, sød hjemmelavet pærekompot, der er perfekt til at forbedre dine Ninja Creami-is. En let at lave opskrift, der vil forføre dig med sin lethed og delikate smag.
Og du, hvilken is vil du parre med denne pærekompot? Tøv ikke med at dele dine ideer og opdagelser med mig!
4o
