Den røde frugt coulis er en stor klassiker, der aldrig slipper af med. Uanset om du bruger jordbær, hindbær, blåbær eller brombær, er denne coulis perfekt til at sublimere din Ninja Creami -is. Han er både tangy og sød og gifter sig med næsten alle issmag. Et ægte must for elskere af frugtagtige desserter!
Ingredienser:
- 300 g røde frugter (frisk eller frosset, afhængigt af hvad du har på hånden)
- 80 g sukker
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 2 spsk vand
Forberedelse:
- Forbered dine røde frugter
Hvis du bruger frisk frugt, skal du starte med at skylle dem godt. Hvis du vælger frosne frugter, så lad dem optø lidt, så de er lettere at blande. - Varm frugterne
til røde frugter, sukker, citronsaft og vand i en lille gryde. Varme over medium varme, mens du omrøres fra tid til anden. Kog i ca. 10 minutter, indtil frugterne er godt blødgjort og begynder at frigive al deres juice. - Gå til sigten
for at få en meget glat coulis, føre blandingen til sigte eller et fint dørslag for at fjerne frøene og de små stykker. Brug en spatel til at trykke på papirmassen godt og gendanne al saften. - Lad afkøle
en gang sigtet, lad din coulis afkøle, før du hælder den i en flaske eller en lille gryde. Denne coulis holder meget godt i køleskabet i cirka en uge ... men lad os være ærlige, det vil helt sikkert blive fortæret før!
Ninja Creami Tip:
Denne røde frugt coulis går perfekt med vaniljeis eller yoghurtis lavet med Ninja Creami. For en endnu mere frugtagtig berøring, prøv det på en frugtis som en jordbær- eller mangois. Kontrasten mellem tangy af de røde frugter og isens blødhed er bare uimodståelig! Du kan også bruge den til at forbedre en Sundae -stil isbop med pisket fløde. Det er op til dig at spille!
Her er en enkel, hurtig og frem for alt lækker hjemmelavet coulis til dine Ninja Creami Ice Creations. Tøv ikke med at fortælle mig i de kommentarer, som ICE du har tilknyttet det!
