Hvis du kan lide forfriskende sorbeter med et lille krydret touch, så er denne citron-ingefærsorbet lige noget for dig! Citronen giver den forfriskende syrlighed, og ingefæren det lille krydrede spark, der gør hele forskellen.
Ingredienser:
- 150 ml friskpresset citronsaft (ca. 5 citroner)
- 150 ml vand
- 100 g sukker
- 1 stykke frisk ingefær (ca. 2 cm, skrællet og revet)
- 1 tsk citronskal
- 1 knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Tilbered siruppen.
Varm vand og sukker op i en lille gryde ved middel varme. Tilsæt revet ingefær og citronskal, og lad det simre i cirka 5 minutter, så smagene kan trække ind. Tag det af varmen og lad det køle af. - Tilsæt citronsaften.
Når siruppen er afkølet, blandes den med frisk citronsaft og en knivspids salt for at afbalancere smagene. - Hæld i Ninja Creami -beholderen
Hæld forberedelsen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . - Frysning
placerer beholderen i fryseren, og lad den stå i 24 timer . - Kerne med Ninja Creami.
Efter frysning placeres beholderen i Ninja Creami og "Sorbet" for at opnå en glat og forfriskende konsistens. - Gencentrifugeringsmulighed:
Hvis sorbeten er for fast efter den første cyklus, skal du bruge "Gencentrifugering" . Tilsæt ca. 30 ml væske (vand eller lidt mere citronsaft) for at blødgøre teksturen og gøre sorbeten endnu mere cremet.
Mit personlige tip:
Denne citron-ingefærsorbet er perfekt serveret alene eller med frisk frugt som jordbær eller hindbær. Cocktailelskere kan også tilføje en kugle af denne sorbet til limonade eller en gin og tonic for en ultraforfriskende effekt!
Her er en simpel, men kraftfuld opskrift, perfekt til elskere af syrlige og krydrede smagsoplevelser. Takket være Ninja Creami får du en blød og forfriskende sorbet med hver skefuld!
