Kokos-chokoladeis er ren lykke for elskere af eksotiske og chokoladeagtige smage! Kombinationen af cremet kokos og intens chokolade garanterer en dessert, der både er lækker og forfriskende. Hvis du leder efter en dessert, der transporterer dig direkte til troperne med et strejf af nydelse, så er det her!
Ingredienser:
- 150 ml kokosmælk (meget cremet, for maksimal blødhed)
- 150 ml kokoscreme (for endnu mere fylde)
- 200 g mørk chokolade (eller mælkechokolade, alt efter hvad du foretrækker)
- 1 spiseskefuld agavesirup (eller juster efter din smag)
- 60 g revet kokosnød
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
- Et par ristede kokosflager (valgfrit, til en sprød topping)
Forberedelse:
- Smelt chokoladen.
Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Bland godt, indtil det er glat. Den smeltede chokolade vil give kokosisen et lækkert præg, du vil se, det er magisk! - Blend ingredienserne.
Bland kokosmælk, kokosfløde, smeltet chokolade, agavesirup og en knivspids salt i en blender. Blend godt, indtil blandingen er glat og cremet. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Sæt den derefter i fryseren i 24 timer . Det er en ventetid, men tro mig, det er det værd! - Kør isen med isprogrammet.
Efter 24 timer sættes beholderen i Ninja Creami og "Is" . På bare et par minutter har du en perfekt glat is med chokoladefylde og kokosnødde. - Tip til respin:
Hvis konsistensen er for fast, kan du bruge "Respin" og tilsætte ca. 30 ml kokosmælk for at opnå en endnu mere cremet konsistens.
Mit personlige tip:
For et endnu mere tropisk præg kan du tilføje ristede kokosflager eller endda et par stykker sprød chokolade ovenpå. Hvis du virkelig vil imponere, kan du servere denne is med en smule smeltet chokolade eller lidt karamel for en ultra-lækker kombination.
Kokos-chokoladeis er den perfekte kombination af den eksotiske smag af kokos og den overdådige nydelse af chokolade. Med Ninja Creami får du en så cremet tekstur, at hver skefuld er ren lykke. En simpel, men utrolig lækker opskrift, der kan nydes uden mådehold!
