Kokosis med chokoladestykker er en dekadent fortolkning af en tropisk klassiker. Den cremede kokosmælk og de sprøde chokoladestykker, der tilsættes til sidst, skaber den perfekte kontrast af teksturer. Det er den ideelle dessert for kokos- og chokoladeelskere, der leder efter et forfriskende twist.
Ingredienser:
- 200 ml kokosmælk (meget cremet)
- 100 ml kokoscreme (for endnu mere tekstur)
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 50 g mørk eller mælkechokolade (hakket i små stykker)
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
- Et par ristede kokosflager (valgfrit, for ekstra sprødhed)
Forberedelse:
- Blend ingredienserne (uden chokoladen for nu).
Kom kokosmælk, kokosfløde, agavesirup og en knivspids salt i en blender. Blend godt, indtil det er glat og cremet. Denne kokosbase vil være det perfekte lærred til chokoladestykkerne senere! - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør kokosblandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil blandingen i fryseren i 24 timer . - Kør isen med isprogrammet.
Når der er gået 24 timer, sæt beholderen i Ninja Creami og vælg "Is" . Dette første trin vil give dig en supercremet kokosis. - Tilsæt chokoladestykkerne ved hjælp af Ekstra-tilstanden.
Nu sker magien! Tag din is ud af fryseren, kom chokoladestykkerne i beholderen, og brug derefter "Bland" til at blande chokoladestykkerne jævnt uden at de smelter. Dette giver dig den cremede tekstur med sprøde chokoladestykker i hver bid. - Tip til respin:
Hvis teksturen er lidt for fast, kan du bruge "Respin" for at blødgøre den og opnå en endnu mere cremet tekstur. Tilsæt om nødvendigt 30 ml kokosmælk .
Mit personlige tip:
For en endnu mere forkælende fornøjelse, så tøv ikke med at drysse din is med ristede kokosflager eller server den med et drys smeltet chokolade for en ekstra chokoladeagtig effekt. Lidt limeskal kan også tilføje et overraskende strejf af friskhed!
Kokosis med chokoladestykker er den perfekte kombination af kokosnødens eksotiske sødme og chokoladens uimodståelige knas. Takket være Ninja Creami og Mix-In-funktionen får du en jævn blanding med den helt rigtige mængde chokolade i hver bid. En lækkerbisken, du kan nyde med lukkede øjne!
