Ice Cream med chokoladeskår er gourmetversionen af en klassisk tropisk. Den cremede kokosmælk og de små crunchy chokoladestykker tilføjet sidste bringer denne kontrast af bare perfekte strukturer. Det er den ideelle dessert til elskere af kokosnød og chokolade på udkig efter en forfriskende vri.
Ingredienser:
- 200 ml kokosmelk (meget cremet)
- 100 ml kokosnødcreme (til endnu mere struktur)
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 50 g mørk eller mælkechokolade (hakket i små skår)
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
- Et par grillede kokosnødspån (valgfrit, til mere knas)
Forberedelse:
- Blander ingredienserne (uden chokolade i øjeblikket)
i en blender, blander kokosnødmælk, kokosnødcreme, agavesirup og knivspids salt. Bland godt, indtil du får en meget glat og cremet struktur. Denne kokosnødbase vil være det perfekte lærred til chokoladeskår senere! - Hæld i Ninja Creami -beholderen
overfører denne kokosnødpræparat i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . Placer den i fryseren i 24 timer . - Turbine med isprogrammet,
når de 24 timer er gået, indsætter containeren i Ninja Creami og vælger "Ice Cream" . Dette første trin giver dig en super cremet kokosnødis. - Tilføj chokoladeskårene med ekstra tilstand
Det er nu, at magien fungerer! Gå ud af din is, tilsæt chokoladeskårene i beholderen, og brug derefter "mix-in" til at inkorporere chokoladechipsuniform uden at de smelter. Du får denne cremede struktur med crunchy chokolade stykker med hver bid. - Tip Respin
Hvis tekstur er lidt for fast, bruger "Respin" til at blødgøre den og få en endnu mere cremet struktur. Tilsæt om nødvendigt 30 ml kokosmelk .
Mit personlige tip:
For endnu flere delikatesser, tøv ikke med at drysse din is med grillet kokosnød eller endda servere den med et smeltet chokoladenet for en endnu mere chokoladeeffekt. En lille kalkskall kan også tilføje et fantastisk strejf af friskhed!
Ice Cream med chokoladeskår er den perfekte kombination mellem den eksotiske sødme af kokosnødden og den uimodståelige knas af chokolade. Takket være Ninja Creami og mix-in-funktionen får du en homogen blanding med lige nok chokolade i hver bid. En godbid for at nyde dine øjne lukket!
