Abrikos yoghurtis er en ren lykke med friskhed og sødme. Yoghurt bringer denne perfekte lethed i varme dage, mens abrikoser tilføjer en frugtagtig og lidt syrlig note. Hvis du leder efter en dessert, der er både frisk, lækker og ikke for sød, er det den, du har brug for. Ninja Creami gør alt job for en cremet struktur med stykker abrikoser, der eksploderer i munden!
Ingredienser:
- 200 g naturgræsk yoghurt (perfekt til en cremet og let struktur)
- 200 ml mælk
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 150 g friske eller frosne abrikoser (skåret i små stykker)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit, men det tilføjer en smuk rundhed)
- En knivspids salt (valgfrit, men det bringer smagene frem)
Forberedelse:
- Forbered abrikos yoghurtbasen
i en skål, bland den græske yoghurt, helmælk, agavesirup og vaniljeekstrakt. Tilsæt derefter ca. 100 g af abrikoserne skåret i små stykker og bland godt. Abrikoserne bringer denne frugtagtige sødme, der går perfekt til yoghurtens glathed. På dette tidspunkt lugter det allerede så godt! - Hæld i Ninja Creami -beholderen
hælder alt i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . Gå derefter mod fryseren i 24 timer . Ja, dette er det trin, der kræver mest tålmodighed, men det er værd at vente på en perfekt is. - Turbine med isprogrammet
næste dag indsætter containeren i Ninja Creami og lancerer "Ice Cream" . På få minutter har du cremet yoghurt og abrikosis, klar til at blive smagt. Men vent, vi vil forbedre det igen! - Tilsæt abrikosudbruddet med den ekstra tilstand
til endnu mere struktur, tilføjer 50 g resterende abrikoser i små stykker og bruger "mix-in" til at inkorporere dem godt. Dette trin giver dig mulighed for at få ridser af abrikoser med hver bid, perfekt til kontrasten mellem yoghurtens cremede og abrikosens frugtagtige. - Tip Respin
Hvis tekstur er lidt for fast efter den første cyklus, bruger RESPIN til at blødgøre isen. Tilsæt om nødvendigt lidt mælk for at justere konsistensen og opnå en endnu mere cremet struktur.
Mit personlige tip:
For lidt mere delikatesse kan du tilføje lidt hjemmelavet granola eller grillede mandler på toppen før servering. Det tilføjer et strejf af crunch, der passer perfekt til den frugtagtige side af abrikoserne. Og hvis du vil have endnu mere friskhed, vil et lille net af honning eller endda en lille hakket mynte sublimere denne dessert.
Din abrikos yoghurtis er klar! Det er en dessert, der er både let, forfriskende og frugtagtig. Den græske yoghurt bringer denne cremede og lette struktur, mens abrikoserne kommer til at sublimere alt med deres tangy og bløde smag. Med Ninja Creami er strukturen perfekt, og du vil have disse stykker abrikoser i hver ske for en perfekt kontrast mellem den cremede og den frugtagtige. At smage uden moderation!
