Hvis du leder efter en glat og cremet is, abrikos yoghurtis perfekt til dig. Her blander vi abrikoserne med resten af forberedelsen for at opnå en helt homogen struktur. Græsk yoghurt og abrikoser går perfekt til en dessert, der er både cremet, frugtagtig og forfriskende. Takket være Ninja Creami får du en lys og lækker is uden nogen sang.
Ingredienser:
- 200 g naturgræsk yoghurt (til en smuk cremet struktur)
- 200 ml sødmælk
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 150 g friske eller frosne abrikoser (pittet)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit, men det tilføjer en smuk rundhed)
- En knivspids salt (valgfrit, men det forbedrer smagene)
Forberedelse:
- Blander abrikoser med yoghurtbasen
i en blender, blander abrikoser med græsk yoghurt, helmælk, agavesirup og vaniljeekstrakt, indtil du får en meget glat og homogen struktur. Dette trin gør det muligt for abrikoserne at være godt integreret i forberedelsen og få en is uden stykker. Bare ved at blande, vil du allerede lugte den søde lugt af abrikoser! - Hæld i Ninja Creami -beholderen,
når blandingen er godt homogen, betal den i Ninja Creami -beholderen, og sørg for ikke at overskride den maksimale . Sæt den derefter i fryseren i 24 timer . Jeg ved, at ventetiden er lang, men det er at få perfekt is! - Turbine med isprogrammet
næste dag, tag frysercontaineren ud og indsæt den i Ninja Creami. Lancerer "Ice Cream" , og på få minutter har du en yoghurt og abrikos, super cremet og homogen uden stykker. - Tip Respin
Hvis tekstur er lidt for fast efter den første cyklus, bruger RESPIN til at blødgøre isen. Tilsæt om nødvendigt lidt mælk for at justere konsistensen og opnå en endnu mere cremet struktur.
Mit personlige tip:
Hvis du vil tilføje et gourmet -touch, råder jeg dig til at servere denne is med en lille abrikos coulis på toppen eller endda et duskregn af honning. Og hvis du vil have en crunchy lille vri, vil et par knuste ristede mandler gøre det. Denne is er allerede lækker på egen hånd, men disse små ekstramateriale kan virkelig sublimere den.
Og der går du, din abrikos yoghurtis er klar til at blive smagt! Med abrikoserne blandet i forberedelsen får du en glat og homogen struktur, perfekt til dem, der foretrækker en is uden stykker. Det er frisk, let, og smagen af abrikoser går perfekt med glatheden af græsk yoghurt. Ninja Creami gør alt andet for at garantere dig en perfekt cremet is!
