Mandel- og vaniljeis er en cremet og delikat smagsgivende opskrift, perfekt til dem, der søger en let, men fyldig dessert. Mandlen tilføjer en diskret sødme, der blander sig smukt med den fængslende aroma af vanilje. Det er en is, der er både enkel og sofistikeret, ideel til enhver lejlighed.
Ingredienser:
- 200 ml mandelmælk (eller almindelig plantebaseret mælk)
- 70 g mandelcreme (fås i økologiske butikker eller almindelig frisk fløde for ekstra cremet konsistens)
- 2 spiseskefulde ahornsirup (eller rørsukker)
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt eller en vaniljestang
- 1 knivspids salt
- 1 spiseskefuld mandelpuré (valgfrit, for ekstra smag)
Forberedelse:
1. Forbered isbasen :
I en skål blandes mandelmælk , mandelcreme , ahornsirup og vanilje . Hvis du bruger en vaniljestang, så del den på langs, skrab kernerne ud og rør dem i blandingen. Tilsæt en knivspids salt for at afbalancere smagene.
2. Tilsæt mandelpuréen (valgfrit) :
Hvis du ønsker en endnu stærkere mandelsmag, kan du tilsætte en spiseskefuld mandelsmør til blandingen. Bland godt, indtil du får en glat konsistens.
3. Frysning :
Hæld blandingen i Ninja Creami- og sæt den i fryseren i mindst 24 timer, så bunden stivner helt.
4. Istransformation :
Ninja Creami indstilles til "Is" . Du vil opnå en cremet og glat tekstur med delikate mandel- og vaniljesmage.
Serveringstips:
- Gourmetdekoration : Tilføj nogle ristede mandler på toppen for et sprødt touch.
- Perfekt tilbehør : Denne is passer rigtig godt til frisk frugt , hjemmelavet shortbread eller endda stykker mørk chokolade for et strejf af kontrast.
Hvorfor er denne opskrift speciel?
Mandelcremen giver en lethed og en diskret sød smag, der kombineres vidunderligt med den fyldige aroma af vanilje . Denne is vil appellere til elskere af delikate desserter, samtidig med at den er let nok til at blive nydt efter et tungt måltid .
Konklusion:
Mandel- og vaniljeis er en simpel dessert at lave med din Ninja Creami , men den byder på en sand eksplosion af subtile og behagelige smagsnuancer. Denne dessert med delikate noter er perfekt til is-elskere og vil hurtigt blive en af dine favoritter til enhver lejlighed!
