Kokos-mango-is er den perfekte kombination af eksotisme og friskhed! Kokosnødens sødme blandes vidunderligt med mangoens søde, tropiske smag, hvilket giver en is, der transporterer dig direkte til troperne. Med Ninja Creami får du en glat, cremet tekstur, der er ideel til at køle ned.
Ingredienser:
- 200 ml kokosmælk (vælg en meget cremet mælk for en smeltende konsistens)
- 100 ml kokoscreme (eller tilsæt blot mere kokosmælk for en lettere version)
- 150 g moden mango (skåret i stykker)
- 1 spiseskefuld agavesirup (eller juster efter mangoens sødme)
- En knivspids salt (valgfrit, men det forbedrer smagene)
Forberedelse:
- Forbered kokos-mango-basen.
Bland kokosmælk, kokoscreme, mango og agavesirup i en blender, indtil blandingen er jævn og homogen. Alene aromaen er utrolig indbydende! Mangoen tilføjer en smuk gylden farve og en duft, der får dig til at ville dykke ned i den. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil blandingen i fryseren i 24 timer for at opnå den perfekte konsistens. - Kærn isen med isprogrammet.
Næste dag sætter du beholderen i Ninja Creami og starter "Is" . På bare et par minutter har du en cremet kokos-mango-is, klar til en eksotisk godbid. - Tip til respin:
Hvis konsistensen er lidt for fast efter første vask, kan du bruge respin- for at blødgøre konsistensen. Du kan også tilsætte lidt kokosmælk (ca. 30 ml) for et endnu mere cremet resultat.
Mit personlige tip:
For at få lidt sprødhed, tilsæt ristede kokosflager eller hakkede pistacienødder ved servering. Og hvis du virkelig vil føle dig transporteret til troperne, så prøv at tilføje en smule passionsfrugtsirup for en let syrlig kontrast, der gør underværker med mango og kokos. Det er simpelt, men så lækkert!
Så er du klar, din kokos-mango-is er klar! Denne is er den perfekte balance mellem kokossødmen og den tropiske smag af mango. Hver skefuld er en lille solrig tilflugt, perfekt til at køle ned, mens du nyder eksotiske smagsoplevelser. Velbekomme!
