Hvid chokolade-mynteis er en perfekt kombination mellem den lækre sødme af hvid chokolade og den subtile friskhed af mynte . Denne cremede og forfriskende dessert er ideel til dem, der leder efter en is, der er både cremet og let, med en mintesmag, der perfekt balancerer chokoladens rigdom. Sådan laver du denne lækre kreation med din Ninja Creami .
Ingredienser:
- 200 g hvid chokolade
- 60 g chokoladechips
- 100 ml fløde (eller vegetabilsk fløde for laktosefri mulighed)
- 200 ml mælk (eller mandelmælk)
- En håndfuld friske mynteblade (ca. 10 blade)
- 2 spsk agavesirup (eller sukker)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
Forberedelse:
- Mynteinfusion :
I en lille gryde varmes mælken op med de friske mynteblade, indtil det simrer blidt. Lad mynten trække i cirka 10 minutter, så mælken absorberer smagene godt. Når den er infunderet, fjern myntebladene og lad myntemælken køle af. - Smelt den hvide chokolade :
I en anden gryde eller i en bain-marie smeltes forsigtigt den hvide chokolade. Sørg for at det ikke brænder på ved at røre i det hele tiden. - Bland ingredienserne :
I en skål blandes fuldfløde, mynteinfunderet mælk, smeltet hvid chokolade, agavesirup og vaniljeekstrakt. Pisk godt for at opnå en jævn og homogen blanding. - Frysning :
Ninja Creami- gryden og frys i 24 timer. - Forvandling til is :
Efter frysning skal du bruge "Ice"-tilstanden på Ninja Creami til at forvandle præparatet til en cremet og glat is.
Tips til servering:
- Gourmetdekoration : Server isen i kopper, og for en endnu mere gourmetpræsentation, læg stykker hvid chokolade på toppen eller friske mynteblade for at fremhæve smagen og dekorationen.
- Perfekt parring : Denne is passer vidunderligt til friske hindbær eller jordbær , som giver en syrlig og forfriskende note.
Hvorfor er denne opskrift speciel?
Kombinationen af hvid chokolade og mynte er både rig og forfriskende. Hvid chokolade giver cremet sødme, mens infunderet mynte tilføjer en delikat, afbalanceret friskhed. Det er en ideel dessert for elskere af gourmetis med et strejf af originalitet.
Konklusion:
Hvid chokolade-mynteis er en dessert, der kombinerer det bedste fra begge verdener: rigdommen af hvid chokolade og friskheden af mynte. Perfekt til en sommeraften eller til at overraske dine gæster med en is, der er både cremet og let, denne opskrift er nem at lave med Ninja Creami og lover at glæde smagsløgene med hver bid.
