Isost og honning er en fryd for elskere af søde og velsmagende smag. Den lidt krydret og cremet smag af ged går perfekt med honningens sødme og tilbyder en original og gourmetis. Perfekt som en aperitif eller til at ledsage en salat af frisk frugt, denne is overrasker meget forsigtigt.
Ingredienser:
- 250 g frisk gedost (ikke for stærk til at holde balancen)
- 50 ml hel flydende fløde
- 70 ml helmælk
- 2 til 3 spsk honning (eller juster efter din smag)
- En knivspids salt (valgfrit, for at intensivere smag)
Forberedelse:
- Forbered gede-miel-basen
i en skål, bland gedosten med fløde, mælk og honning. Pisker godt for at opnå en glat og homogen struktur. Hvis du foretrækker en mere sød smag, tilføjer lidt mere honning mere. - Hæld i Ninja Creami -beholderen
overfører forberedelsen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . Placer alt i fryseren i 24 timer for at isen kan tage det godt. - Turbine med isprogrammet
næste dag indsætter containeren i Ninja Creami og lancerer "Ice Cream" . På få minutter får du en blød og cremet is, med den unikke smag af geden blødgjort af honning. - Tip Respin
Hvis tekstur er lidt fast, bruger RESPIN til at opnå en glattere konsistens. Du kan om nødvendigt tilføje lidt mælk (ca. 30 ml) for et endnu mere cremet resultat.
Mit personlige tip:
Prøv at servere denne is med knuste nødder eller grillet mandelskår for at tilføje crunchy eller endda et par dråber balsamicoeddik for at forbedre smagen af ged. For en unik dessert, ledsag den med friske figner eller pærer skåret i skiver, er blandingen af smag simpelthen guddommelig!
Og der går du, din gedost og honningost er klar! Det er en cremet sødme, med et sødt touch og et strejf af karakter, perfekt til en aperitif eller en dessert, der kommer ud af det sædvanlige. Nyd din mad!
